👇👇👇 TARİFİN TÜM DETAYLARI 👇👇👇
Herkese merhaba! Bugün sizlerle evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, hem göze hem de damağa hitap eden, yumuşacık bir İngiliz keki tarifi paylaşıyorum. Bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.😋 Eğer daha önce denemediyseniz, mutlaka deneyin derim! Videoyu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın! 🥰
Malzemeler:
– 4 adet oda sıcaklığında yumurta 🥚
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı süt 🥛
– 2 su bardağı un (200 ml su bardağı ölçüsü)
– 1 paket hamur kabartma tozu
– 2 su bardağı süt (çikolata sosu için) 🥛
– 1 çay bardağı toz şeker (çikolata sosu için)
– 2 yemek kaşığı kakao (çikolata sosu için) 🍫
– 60 gram bitter çikolata (çikolata sosu için) 🍫
– 1,5 su bardağı hindistan cevizi 🥥
Nasıl yapılır:
1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaba kırın.
2. Toz şeker ve vanilyayı ekleyip, rengi açılana ve köpük köpük olana kadar çırpın. (Yaklaşık 7-8 dakika)
3. Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
4. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip, malzemeler karışana kadar çırpın. (Yaklaşık 2 dakika)
5. Yağlı kağıt serilmiş borcama kek harcını dökün.
6. Kabarcıkları almak için borcamı tezgaha vurun.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
8. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayın. Sütü, şekeri ve kakaoyu tencereye alıp karıştırın. Ocağa alıp 10 dakika pişirin. Ocaktan alın ve bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
9. Fırından çıkan kekin ilk ısısı geçtikten sonra yağlı kağıdı çıkarın.
10. Keki kare şeklinde kesin, sonra her kareyi üçgen olacak şekilde kesin.
11. Üçgen kekleri önce çikolata sosuna, sonra hindistan cevizine batırın.
İpuçları:
– Yumurta ve şekeri çok iyi çırpmak kekin kabarması için önemli.
– Vanilya, yumurta kokusunu önler.
– Keki çok fazla pişirmeyin, altı beyaz üstü hafif kızarmış olmalı.
– Keki sıcakken ters çevirin, soğuyunca yağlı kağıt zor çıkar.
Ne ile Uyumlu? :
Yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile mükemmel gider! ☕
KEYFİNİ ÇIKARIN! 😋
Yeni tarifler için kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! 😉
