Evdeki malzemelerle o kadar lezzetli bir yemek yaptım ki ????

Evdeki malzemelerle o kadar lezzetli bir yemek yaptım ki ????

yazar



az malzemeli yemek tarifleri
patlıcanlı yemekler
kolay yemek tarifleri
akşam yemeği
pratik yemek tarifleri
ana yemek tarifleri
etsiz patlıcan yemeği
hafif yemek tarifleri
akşam yemeği önerileri
kızartma
kahvaltılık
kahvaltılık tarifler
vegan yemek tarifleri
vegan menü

#gökçeninmutfağı
#akşamyemeği
#yemektarifi
#patlıcanlıtarifler
#kolayyemektarifleri
#dinner
#dinnerrecipe
#turkishfood
#eating
#kahvaltılıktarifler
#patlıcanlıyemekler
#yemek
#recipes
#lecker
#kahvaltılık
#nasılyapılır
#domates
#biber
#patlıcan

KAYNAK

Patlıcan yemeği

Patlıcan, biber ve domatesle hazırlanan bu yemekte et kullanılmıyor.

Malzemeler

  • Dört tane patlıcan
  • Yeşil biber
  • Bir tane kırmızı biber
  • İki-üç diş sarımsak
  • Domates
  • Tuzlu su
  • Üç ya da dört yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları çizgili şekilde soyun; ardından dikey olarak, parmak büyüklüğünde uzun parçalara kesin.
  2. Patlıcanları acısının çıkması için tuzlu suya bastırıp bekletin.
  3. Domatesleri iri parçalar halinde doğrayın.
  4. Tencereye yaklaşık üç ya da dört yemek kaşığı sıvı yağ alın.
  5. Patlıcanları tencereye alıp sık sık karıştırın; kapağı kapalı şekilde pişirin.
  6. İnce uzun doğranmış yeşil biberi, kırmızı biberi ve sarımsağı ekleyin; ara ara karıştırarak pişirin.
  7. Doğranmış domatesleri ekleyin.
  8. Domateslerin suyunu salması için yüksek ateşte üç ya da dört dakika pişirin; ardından ocağı kapatın.
  9. Yemeği servis tabağına boşaltın.

“Evdeki malzemelerle o kadar lezzetli bir yemek yaptım ki ????” üzerine 24 yorum

Yorum yapın