Tavuk Tantuni Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
-500 gr tavuk göğsü
-Su
-Zeytin yağı
-Toz biber
-Karabiber
-Kimyon
-Pul biber
-Tuz
İçine koymak için;
-Soğan
-Maydonoz
-Sumak
-Tuz
-Domates
Hazırlanışı;
1.Tencerede kaynayan suyumuza küp küp doğranmış tavuklarımızı ilave edelim ve 5 dakika haşlayarak tavamıza alalım.
2. Tavamıza koyduğumuz tavukların üzerine zeytinyağı dökelim.Biraz zeytinyağla kavurduktan sonra üzerine 1 çay bardağı su ilave edelim.Suyunu çektikten sonra üzerine toz biber,pul biber, karabiber, kimyon ve tuz ilave edip karıştıralım.
3.Lavaşımızı tavukların üzerine bastırarak yağlayalım.
4.Lavaşın içerisine önce tavuklarımızı sonra da piyazlık doğranmış soğan salatamızı ve ince doğranmış domateslerimizi yayalım.Sonra kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde saralım.
5. Dilerseniz lavaş veya normal ekmekle de hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
KANALIMA ABONE OLMAYI VE BEĞENMEYİ UNUTMAYINIZ 🙂
