EVDE YAPABİLECEĞİNİZ👌EN GÜZEL TAVUKLU PİDE TARİFİ✅BU LEZZETE BAYILACAKSINIZ👌

Merhaba arkadaşlar bugün harika bir evde edeceğimiz tavuklu pide tarifi ile geldi bunu mutlaka yapalım inanın tadına bayılacaksınız ve herkes sevecek bu zevkle çocukların çok seveceği bu pideyi tarifini aşağıya yazıyorum şimdiden herkese afiyet olsun ❤️abone olmayı yorum yapmayı unutmayın arkadaşlar hoşçakalın ❤️

🐓Tavuklu Pide Tarifi

Malzemeler

Hamuru için:
• 6,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:
• 500 g tavuk göğsü (beyaz et, ince doğranmış)
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 2 adet iri soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı (rendenin iri kısmından rendelenmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Kekik

Üzeri için:
• 1 yumurta sarısı

⸻

Yapılışı
1. Unu yoğurma kabına alın, ortasını havuz gibi açın. Maya, şeker, süt ve ılık suyu ekleyip 1 dakika bekletin.
2. Ardından ayçiçek yağı ve tuzu ekleyip yoğurun. Yumuşak, hafif yapışan bir hamur elde edin.
3. Hamuru toparlayıp mayalanmaya bırakın.
4. İç harç için biberleri rondodan çok ezmeden geçirin. Soğanları rendeleyip suyunu süzün, posasını kullanın.
5. Tavuk göğsünü ince ince kıyma gibi doğrayın. Tüm malzemeleri baharatlar ve rendelenmiş tereyağıyla karıştırın.
6. Mayalanan hamuru 9 eşit bezeye ayırın. Tepsi mayası verin.
7. Bezeleri tepsiye yerleştirin, ortalarını çanak gibi açın. Harcı doldurun.
8. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
9. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, fansız ayarda 20–25 dakika pişirin.

💫 Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun!

#tavuklupide #pide #evdepidetarifi #evyemekleri #yemektarifleri #tarifler #kolaytarifler #nefisyemektarifleri #lezzetliyemekler #pratiktarifler #günceltarifler #akşamyemeği #yemekönerisi #fırıntarifleri #kahvaltılıktarifler #elhamuru #anayemek #yemektarifi #sofralarınızınyıldızı #pidekeyfi
#bugünnepişirsem #tavuk #tavuklutarifler #tavukluyemekler #soslutavuk #sebzelitavuk
Herkese güncel tariflerden merhaba arkadaşlar. Öyle bir tarifle geldim ki inanın bayılacaksınız. Bugün tavuklu pideler yapacağız. İsterseniz pizza bile diyebilirsiniz. Ama tadı o kadar lezzetli ki yani yemeye doyamayacaksınız ve fırının başında bekletecek sizi. Bir an önce olsa da yesek diye. Hadi gelin hemen hamurunu yapmayla başlayalım. Eğer hamuru üşenen arkadaşlar olursa inanın öyle çok sert bir hamurla öyle yoğurmayacağız. Hemen şöyle kıvamlı yumuşak bir hamur yoğuracağız. Hatta şöyle spatulayla bile toparlayabileceğiniz bir hamur olacak. İlk önce 6,5 su bardağı unumu koydum ve içine havuz gibi açtım. Üzerine 1,5 su bardağı sütümü, 1 su bardağı suyu ve hemen 1 yemek kaşığı şeker, bir kuru maya, toz mayayı da üzerine ilave ettim. Şöyle güzelce bir dakika kadar beklettirdim ve şöyle karıştırdım. Daha sonra bir çay bardağının yarısı ayçiçek yağı, 1,5 tatlı kaşığı da tuzumu ilave ettim. Ve şöyle elimi hiç çekmeden yapışık bir şekilde iyice bunları yoğurdum. Böyle elinizi hiç çekmenize gerek yok. Hani ilk yapanlar derler ya elime hamur bulaşıyor işte ayrılmıyor falan ayrılmasın. Sadece siz yoğurun sakız gibi olana kadar. Ve daha sonra elinizi hemen spatulaya temizledikten sonra spatulayla kenarlarından toplayın. İşte hamurunuz hazır arkadaşlar. Hemen üzerine unu böyle sepeledim ve bekletmeye aldım. O kabara dursun. Biz de gelin iç harcını hazırlayalım. İç harcı için de yarım kilo 500 gram tavuk göğsü yeterli olacaktır. Hemen kenarlarındaki yağları falan temizledim, aldım. Daha sonra güzelce böyle şeritler halinde kestim ve ufak ufak kestim arkadaşlar. Yani bunu robota atabiliriz aslında. Robot atarsak daha çok böyle tabiri caizse çamur gibi olacaktır. O da istediğimiz kıvam değil bizim. Onun için böyle güzelce üşenmeden doğrayalım arkadaşlar. Zaten kendi inanın böyle şeritler haline getirdik ya kendi zaten parçalanıyor tavuğun ve çok güzel böyle tane tane de oldu. Ve hemen dolaba kaldırdım tavuk bozulmasın diye ve hemen ortalığı da çamaşır suyuyla şöyle güzelce sildim. Hemen tahtamı değiştirdim ve biberlerimi, soğanlarımı koydum ve biberlerin içine aldım güzelce bunları da iri iri doğradım. Neden? Çünkü bunları robota atacağız. Robotu atacağız ama böyle çok çalıştırmayacağız robotu. 34 saniye 23 seferde hemen şöyle hafiften böyle suyu çıkmadan, sulanmadan biberlerimiz şöyle hafiften görükecek şekilde bize yeterli olacaktır arkadaşlar. Biberlerin iriliği. İstediğimiz boyada geldiler zaten. Parçalandı hepsi de. Ve daha sonra soğanı da güzelce rendeden geçiriyoruz. Suyunu süzüyoruz. Suyunu tabii bunun çorbalarda kullanabiliriz arkadaşlar. Kalan postası hafiften nemli zaten bize yeterli olacaktır. Ve 34 kaşık böyle tereyağım vardı. Hemen onu da şöyle rendeledim. Ve şimdi dolaptan çıkarttım tavuğumu. Güzelce tabağımın içine koydum. Ve doğradığım rondodan geçirdiğim güzelce biberlerimi, soğanları ve tereyağını içine kattım ve baharatlarını ekledim. Arkadaşlar baharatta ne vardı? Karabiber koydum, kırmızı toz biber koydum. Yani toz biber acılı acısız o size kalmış bir şey. Ve daha sonra hafiften böyle bir kimyon koydum. Kimyon o kadar güzel yakışıyor ki bu sos arkadaşlar. Ve daha sonra da top kekiklerim vardı. O kekiklerden de şöyle üzerlerine ekeledim ve daha sonra harcımı hazırladım. Ve şimdi artık pidelerimizi yapma aşamasına geleceğiz. Ve bu sırada eğer ki abone değilseniz arkadaşlar siz de bana abone olursanız e kanalıma çok sevinirim. Destek olursanız çok mutlu olurum. Beğeni ve yorum yaparsanız beklerim arkadaşlar. Ve daha sonra hemen taşın üzerine aldığım hamurun hava kabacıkları gitsin diye güzelce böyle güzel bir iki defa yoğurdum ve parçalara kesici aletle ayırdım. Ben toplam beze elde ettim arkadaşlar. Ayırdığım bütün yaptığım bezeleri de bir tepsinin üzerine altına un ekeleyerek güzelce koydum. Ve bunları tepsi mayası deriz ya 20 dakika kadar tepsi mayasına beklettim. O sırada da ben fırını yaktım ve fırınım ısına durdu. 200 derece fırında arkadaşlar. Ve tepsi mayası gelen hamurumu şöyle tepsinin üzerine aldım ve istediğim şekli vermeye başladım. Şöyle arkadaşlar hani eğer mayası gelmeden yaparsanız şekil vermekte çok zorlanır. Mayası gelen hamur çok yumuşak olduğu için. Bir de zaten bizim e hamurumuz yumuşak bir hamur. İstediğimiz şekli verebiliriz. Ben şöyle tabak görüntüsü gibi bir şekil verdim ve kenarlarına yumurta sarısı sürdüm ve iç harcından da şöyle 1,5 yemek kaşığı kadar da içlerine koydum arkadaşlar. Ve bir de parmaklarım da hamurun içine ortalarına böyle hani gittiğimizde pide falan yeriz de görürüz. Ustalar böyle parmaklarını geçirir ya böyle batırı batırı verirler. Aynen o şekil fazla kabarmasın diye. Biz de öyle yaptık. Ve daha sonra hemen tavuk sosumuzu da güzelce üzerine içine böyle ilave ettik. Yaydık ve önceden ısıtılmış 200 derece fırınımıza verdik. Bu kızarırken ben diğerlerini de hemen böyle yaptım. Bakın bunları biraz daha yaydım ben hamurlarını. Bu biraz daha pizza gibi oldu ama inanın kokular gelmeye başladı. Mutlaka yapın arkadaşlar. Hamuru ayrı bir lezzetli, iç harcı ayrı bir lezzetli, inanın vazgeçemeyeceğiniz bir e pide olacak bu sizin. Şimdiden herkese afiyet olsun arkadaşlar. Beni seyrettiğiniz için de hepinize ayrı ayrı çok teşekkür ederim. Abone olmayı lütfen unutmayın. Beğeni, yorumlarda da beklerim. Herkese afiyet olsun. Hoşça kalın arkadaşlar. Mutlu kalın.

KAYNAK