Evde ucuz ve pratik mozaik pasta #ytdayibenionecikarnolur #keşfet #ramadan #yemek #fyp #islam #tarif

Malzemeler
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı şeker
1 paket bitter çikolata (60 ya da 80gram)
3 paket pötibör bisküvi
Bir tencereye süt, şeker ve kakaoyu koydum
kısık ateşte kariştirarak homojen hale
getirdim. Ardından tereyağ ve küçük
parçalara böldüğüm çikolatayı ekleyip hepsi
eriyene kadar pişirdim. Biraz ilıması için
soğumaya bıraktım. Büskivileri çok
küçültmeden 4 parça olcak şekilde böldüm.
Malzemeler
2 paket bitter çikokata (kaliba sürmek için)Bir tencereye süt, şeker ve kakaoyu koydum kısık ateşte karıştırarak homojen hale
getirdim. Ardından tereyağ ve küçük
parçalara böldüğüm çikolatayı ekleyip hepsi
eriyene kadar pişirdim. Biraz ılıması için
soğumaya bıraktım. Büskivileri çok
küçültmeden 4 parça olcak şekilde böldüm.Üzerine ılımış sosu döktüm ve sparula ile çok ezmeden karıştirdım.
Bitter çikolataları küçük parçalara böldüm.Mikrodalga fırında kontrollü şekilde erittim.Silikon kalıbıma dikkatlice döktüm ve fırça ile her yerini çikolata ile kapladım. Buzluğa kaldırıp 15dk donmasını bekledim. Donan kalıbıma mozaik harcını dökerek, iyice
bastırdım. Bir bıcakla fazlalklarını aldım.
Donmasi için buzluğa kaldirdım. 1 saat sonra kaliptan çikardım.

KAYNAK