Fırın kullanmadan tavada ev yapımı çıtır lahmacun tarifi. Dışarıdaki bir porsiyon fiyatına evde pratik, ekonomik ve tam kıvamında lahmacun yapmanın esnaf sırları.
Yeni kolay ve ekonomik yemek tarifleri için abone olmayı unutmayın!
00:00 — Evde ekonomik lahmacun ziyafeti
00:18 — Sebzeleri ince doğrama
00:23 — Esnaf sırrı: Sebzenin suyunu sıkmak
00:36 — Hamuru açma ve harcı yayma
00:42 — Tavada pişirme tekniği
00:53 — Buhar taktiği ile etin pişmesi
01:05 — Çıtır taban ve sunum
“Evde tavada çıtır lahmacun yapımı ve ustalık sırrı #lahmacun #yemek #tarif” üzerine bir yorum
Lahmacunda sizce asıl çıtırlık hamurun inceliğinden mi gelir, yoksa harcın suyunu iyice sıkmaktan mı? “Ben hep şöyle yapıyorum” diyenler yazsın, hangisi daha garanti?