EVDE TANTUNİ ❗️Kolay ve Lezzetli Nasıl Yapılır?

EVDE TANTUNİ ❗️Kolay ve Lezzetli Nasıl Yapılır?

yazar



Kanalıma hoşgeldiniz !

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#tantuni #tantunitarifi #etyemekleri #tarif #yemek

KAYNAK

Tereyağlı Tantuni

Tereyağlı tantuni; ince doğranmış dana eti, biberli yağlı sos, ekmek, soğan ve domatesle hazırlanıyor.

Malzemeler

  • 900 gram dana tranç eti
  • 100 gram tereyağı
  • bir bardak sıvı yağ
  • iki yemek kaşığı tepeleme dolu toz kırmızı biber
  • üç büyük boy domates
  • dört soğan
  • maydanoz
  • sumak
  • tuz
  • su
  • soğuk su
  • ekmek

Hazırlanışı

  1. Dana etini önce yaprak şeklinde, ardından ince şeritler yani jülyen şeklinde doğrayın.
  2. Eti geniş tavaya veya saç tavaya alın ve su ekleyerek haşlayın.
  3. Soğanları doğrayın; maydanozu ve domatesleri ince kıyın, domateslerin suyunu süzdürün.
  4. Etleri ara ara karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
  5. Tavanın ortasını açın ve toz kırmızı biberi kenarlara verin.
  6. Sıvı yağı ve tereyağını tavanın ortasına ekleyin.
  7. Tuzu ekleyin; tereyağının erimesini ve biberlerle kavrulmasını bekleyin.
  8. Kenarlara soğuk su vererek sosu oluşturun.
  9. Ekmekleri oluşan sos ve yağla bandırarak yumuşatın.
  10. Yumuşattığınız ekmeğin üzerine eti, soğanı ve domatesi yerleştirin.

“EVDE TANTUNİ ❗️Kolay ve Lezzetli Nasıl Yapılır?” üzerine 30 yorum

Yorum yapın