Evde Steak Et Tarifi ❗ Döküm Tavada Antrikot Et Pişirme

Tavada Antrikot Steak

Evde, restoranlarda servis edilen steak lezzetinde antrikot et hazırlanıyor.

Malzemeler

• Antrikot et
• Zeytinyağı
• Deniz tuzu veya kaya tuzu
• Tane karabiber
• Tereyağı
• Sarımsak

Hazırlanışı

1. Antrikot eti pişirmeden 30 dakika önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.
2. Etin üstüne ve altına zeytinyağı döküp güzelce ovun. Önünü ve arkasını deniz tuzu veya kaya tuzu ile, ardından tane karabiberle çeşnilendirin.
3. Tavayı iyice kızdırın.
4. Eti kızgın tavaya alın ve ilk yüzünü pişirin; ardından diğer yönünü çevirerek pişirin.
5. Tereyağı ve sarımsak koyduğunuz farklı bir tavada eti bir dakika tutun.