Pratik semizotu yemeği nasıl yapılır? Zeytinyağlı, soğanlı ve kapya biberli bu sağlıklı tarifi dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz.
Bu videoda evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir semizotu yemeği tarifi paylaşıyorum. Semizotu, hem besleyici hem de hafif bir sebze olduğu için sofraların vazgeçilmezi olmaya adaydır. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler ve hızlı yemek hazırlamak isteyenler için bu tarif oldukça idealdir.
Tarifimizde temel olarak zeytinyağı, kuru soğan ve kapya biber kullanıyoruz. Soğanları zeytinyağında yumuşayana kadar kavurmak yemeğin lezzet temelini oluşturuyor. Ardından eklediğimiz kapya biber ile hem renk hem de aroma katıyoruz. Semizotu yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları bu videoda bulabilirsiniz.
Siz semizotunu en çok hangi malzemelerle seviyorsunuz? Tariflerimizi kaçırmamak için kanala abone olun ve günlük pratik yemek fikirleri için bildirimleri açın.
#semizotuyemeği #semizotu #evcepişenler
Semizotu yemeği
Semizotu yemeği; soğan, biber, sarımsak, havuç, salça ve pirinçle hazırlanıp semizotları yumuşayana kadar pişirilir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir orta boy soğan
- 1 adet kapya biber
- Sarımsak
- Rendelenmiş bir adet havuç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı pirinç
- Semizotu
- Tuz
- Su
Hazırlanışı
- Zeytinyağını kullanarak soğanı yumuşayana kadar 1 dakika kavurun.
- Kapya biberi ekleyip 1 dakika kavurun.
- Sarımsakları ekleyip bir iki dakika çevirin.
- Rendelenmiş havucu ekleyip bir iki dakika çevirin.
- Domates salçasını ve pirinci ekleyin.
- İrice doğranmış semizotunu ekleyin ve semizotları solana kadar kavurun.
- Tuz ve su ekleyin.
- Daha sulu olması için bir miktar daha su ekleyin, kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pirincin pişmesini beklemeden yemeği ocaktan alın; pirinç dinlenirken yumuşayacaktır.
- Yemeği 15-20 dakika dinlendirin; ardından sıcak veya soğuk tüketin.
Pirinçsiz de olurmu
Tarif hakkındaki düşüncelerinizi yorumlarda benimle paylaşabilirsiniz.