evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli lahmacun tarifi
KAYNAK
Evde Pratik Lahmacun
Bu lahmacun, mayasız hamur ve kıymalı iç harçla hazırlanır.
Malzemeler
- bir buçuk su bardağı su
- bir tatlı kaşığı sirke
- hamur için tuz
- un
- domates
- maydanoz
- biber
- kimyon
- kırmızı toz biber
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 250 gram kıyma
- iç harcı için tuz
- zeytinyağı
- kırmızı soğan
- servis için maydanoz
- limon
Hazırlanışı
- Bir buçuk su bardağı suya sirkeyi ve hamur için tuzu karıştırın; unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
- Domatesi, maydanozu, biberi, baharatları ve ince doğranmış sarımsağı kıyma, biber salçası, tuz ve zeytinyağıyla karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Mayasız hamuru tezgâha alın, top hâline getirin ve parçalara bölün.
- Hamur parçalarını lahmacun büyüklüğünde açın ve iç harcı üzerlerine güzelce yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
- Pişen lahmacunu kırmızı soğan, maydanoz ve limonla servis edin.