Evde Pekin ördeği. Hayatımda hiç ördek denememiştim ve aşırı merak ediyordum. Büyük markette donmuş halde satıldığını görünce hemen aldım ve evde denedim. Ördeğimizi lezzetlendirecek portakallı soya soslu bol baharatlı bir sos hazırladım ve ona masaj yaparak uyguladım. Ördeğimin içine soğan, patates, portakal, sarımsak, kekik yerleştirdim ve onu güzelce çöp şişle paketledim. Çöpşiş yardımıyla mutlaka butlarını ve kanatlarını da sabitledim ki güzel bir görüntü ortaya çıksın pişince. Önce alüminyum folyo, sonra yağlı kağıt serdiğim tepsimi, ördeğimi yerleştirdim ve biraz daha sosladıktan sonra onu güzelce paketledim. Paketli bir şekilde ağır ağır pişirdikten sonra üzerini açtım ve biraz daha soslayıp üzeri kızarana kadar tekrar fırınladım. Altında safranlı pilav ve portakal dilimleriyle servis ettim. Gerçekten çok özel bir yemek oldu.
KAYNAK
Evde Pekin Ördeği
Pekin ördeği, portakallı soya sosu ve baharatlarla lezzetlendirilip iç malzemelerle doldurularak hazırlanıyor.
Malzemeler
- Ördek
- Portakal, sos için
- Soya sosu
- Soğan, iç harç için
- Patates, iç harç için
- Portakal, iç harç için
- Sarımsak, iç harç için
- Kekik, iç harç için
- Safranlı pilav, servis için
- Portakal dilimleri, servis için
Hazırlanışı
- Portakallı soya sosu ve bol baharatlı bir sos hazırlayın; sosu ördeğe masaj yaparak uygulayın.
- Ördeğin içine soğan, patates, portakal, sarımsak ve kekik yerleştirin.
- Ördeği çöp şişle paketleyin; butlarını ve kanatlarını sabitleyin.
- Alüminyum folyo ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye ördeği yerleştirin.
- Ördeğin üzerine biraz daha sos sürün ve paketleyin.
- Paketli ördeği ağır ağır pişirin.
- Pişirme sonrasında üzerini açın, biraz daha soslayın ve üzeri kızarana kadar yeniden fırınlayın.
- Ördeği safranlı pilav ve portakal dilimleriyle servis edin.
Guzel migg midem bulandi ordek dilince
Ellerine saglik ablamm cok iyi tarifler ama yapamiyorum hevesim kursagimda kaliyor
yo yo yo yo yo yo yo
Ellerine sağlık abla🤌 her zamanki gibi mükemmel olmuş🥰 bu arada saçın harika olmuş, çok güzelsiniz❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Saçlar yakışmış
Abla saç acayip yakışmış yanlız eline sağlık aboneyim sevildiğini unutma ❤❤❤😊😊😊🎉🎉🎉
Yemek bahane saçların şahane 🤩
Bu kız niye mal gibi konuşuyor
Haşlanmış çok güzel
Bu kız nereli
Ablamız pov: ördeği aldım sosladım fırına attım yine sosladım sunum yaptım yine sosladım
Midemizi bulandıran bir yengeç yapıyorsun Bir akrep yapıyorsun bizim midemiz bulanıyor böyle videolar çekme
Nilüfer Hanım merhaba, tariflerinizi beğenerek deniyorum ama bu sefer saçınız için bir şey söylemek isterim renginde ve şeklinde değişiklik fark ettim güle güle kullanın sadece bir tık daha açık ton size daha çok yakışıyor(tabi bu benim kişisel düşüncem) yine de gönlünüzden bu renk geçmiş güle güle kullanın
Ona portağal qoyulmur
❤️
Abla iğrençsin
Abla sen nerelisin❤