Lazanya
Bu lazanya, soğanlı kıymalı sos, lazanya makarnası, taze krema ve rendelenmiş peynirle kat kat hazırlanır.
Malzemeler
- Soğan
- Biraz tereyağı
- 640 gram kadar kıyma
- Biraz tuz
- Karabiber
- Sarımsak tozu
- Baharat
- 400 mililitre su
- Lazanya makarnası
- Taze krema
- Rendelenmiş peynir
Hazırlanışı
- Soğanı biraz tereyağıyla hafifçe kızartın.
- Kıymayı ekleyip kavurun; tuz, baharat, karabiber ve sarımsak tozunu ilave edin.
- 400 mililitre suyu ve lazanya tozunu ekleyin; sosun biraz sulu olmasına dikkat edin.
- Sosu tencereye alın ve ilk kata sostan dökün. Üzerine lazanya makarnasını dizin.
- Lazanya makarnasının üzerine sos dökerek katları bu şekilde oluşturun.
- En son sosu döktükten sonra üzerine taze krema sürün.
- Rendelenmiş peyniri üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış altlı üstlü 220 derece fırında 25 dakika ile yarım saat arasında, üzeri kızarana kadar pişirin.