Evde çıtır çıtır lahmacun yapmak artık çok kolay! 😍
Hamurdan malzemeye, her adımıyla nefis bir tarif hazırladık.
Siz de denemek ister misiniz? 🍴
👇 Yorumlarda kendi lahmacun püf noktalarınızı paylaşın!
#lahmacun #evdetarif #pratiktarif #yemektarifleri #turkmutfagi #shorts #foodshorts #çıtırlahmacun #kolaytarif #evyapımı
Evet arkadaşlar, herkese merhaba. Bugün lahmacun yapıyoruz. Lahmacun tarifimize öncelikle hamurdan başlıyoruz. Hamurumuzun suyunu, ununu, tuzunu, şekerini hepsini koyduktan sonra yoğuruyoruz. Sebzelerimizi de kestikten sonra bunların hepsini robota atıyoruz ve güzelce parçalıyoruz. Arkadaşlar hazırlamış olduğumuz iç harcıyla kıymayı birlikte karıştırıp güzelce yoğurup bir köşeye bırakıyoruz. Şimdi gelelim işin püf noktasına. Unumuzu önümüze seriyoruz. Hamurumuzu koyuyoruz. Hamurumuzu güzel birce merdane yardımıyla açacağız. Bunu çok güzel bir lahmacın kıvamına getirebilmek için ince ve yuvarlak açmak gerekiyor. E yuvarlak olmasa da biz onu yardımıyla düzeltebiliriz. Bu arada arkadaşlar bir önceki İskender videomuzdaki yorumlarda çok fazla görüyorum. Evde uğraşılmaz gidin dışarıda yiyin, mekanda yiyin gibi. Biz Fransa’da yaşadığımız için burada her yerde iskender yapan, güzel lahmacun yapan mekanları bulmakta çok zorlanıyoruz ki her yerde de yok zaten. Şimdi lahmacunumuza dönelim. Kıymamızı, iç harcımızı hamura güzelce serdikten sonra bunu fırına göndereceğiz. Bizim tarifimiz toplamda 5 lahmacun için.
KAYNAK
Lahmacun
Bu lahmacun tarifinde hamur hazırlanıyor, sebzeli kıymalı iç harç hamurun üzerine seriliyor ve lahmacunlar fırına veriliyor. Tarif beş lahmacun içindir.
Malzemeler
- Su
- Un
- Tuz
- Şeker
- Sebzeler
- Kıyma
Hazırlanışı
- Su, un, tuz ve şekeri bir araya getirip hamuru yoğurun.
- Kestiğiniz sebzeleri robota alıp güzelce parçalayın.
- Hazırladığınız iç harcı kıymayla birlikte karıştırıp güzelce yoğurun ve bir kenara bırakın.
- Çalışma yüzeyine un serpin, hamuru üzerine koyun ve merdane yardımıyla açın.
- Hamuru ince ve yuvarlak açın; yuvarlaklığını gerektiğinde düzeltebilirsiniz.
- Kıymalı iç harcı hamurun üzerine güzelce serin.
- Lahmacunları fırına verin.