500 gr kuzu ve dana karışık kıyma
2 çay kaşığı tuz
20 gr pulbiberi
1 diş sarımsak
Garnitür için maydanoz domates sogan
Kıyma yı tek çekim yaptırıyoruz. pul biberi bir kapta ıslatıp 15 dk bekletiyoruz. Kıymanın içine tuzu pul biberini ve ezilmiş sarımsagı koyarak iyice yoguruyoruz ve yarım saat dinlendirip, markette kolayca bulacağınız kargı şişelere yapışacak sekilde saplıyoruz ve teflon bir tava da pişiriyoruz. Sonra garnitürlerle servis ediyoruz 👏
“Evde kebap Tarifi #shortvideo #anayemek” üzerine bir yorum
Sorsana bi para varmı😅