* 1 kilo orta yağlı dana kıyma
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 1,5 tatlı kaşığı tuz
* 2 tatlı kaşığı toz biber
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı kimyon
* İsteğe bağlı: 2 diş sarımsak (ezilmiş)
Tüm malzemeleri yoğuralım. Kıymanız mümkünse ince çekim olsun, değilse rondodan geçirebilirsiniz. Kıymadan bir parça alın, yağlı kağıdın üzerine koyun. Üzerini tekrar yağlı kağıtla kapatıp merdane ile incecik şekilde açın.
Rulo yapıp 180°C’de 25 dakika pişirin. Bu sırada sulanırsa suyunu süzün ve tekrar 10 dakika daha fırınlayın.
Yapanlara şimdiden afiyet olsun! 😋🔥
#döner #evdedöner #pratik #mutfak #yemek #dönertarifi