EVDE ÇOK KOLAY LAHMACUN TARİFİ HEMDE KIREP TAVADA ❗LAHMACUN NASIL YAPILIRLezzete dair kanalımda bugün evde lahmacun hazırladığım lahmacun tarifim var kesinlikle tarifle deneyin pratik ve çok lezzetli…
MALZEMELER
hamuru için
3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı seker
1 tatlı kaşığı tuz
6 bardak un alabildiğince un
içi için
700 gr kıyma
1 demet maydanoz
2 adet sivri biber
2 adet kuru soğan
2adet domates
2 adet kapya biber
4 tane sivri biber
2 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağı
pul biber
karabiber
nane
kekik
zerdeçal
tuz
YANINDA
Salata yeşillik ve ayranla servis yapabilirsiniz
#lahmacuntarifi
#lahmacun
#lahmacun
#lezzetedairyemektarifleri #lahmacunnasılyapılır
#yemek
#yemen
#yemektarifleri
#food
#yemektarifleri
#pratiktarifler
Beni instagram hesabımdan da TAKİP edebilirsinizin
https://www.instagram.com/lezzetedairtarifler
ABONE OL https://www.youtube.com/channel/UCqz8WF-Fdkr9uWXaXSxLQCw?sub_confirmation=1
Kanalıma abone olmayı bildirimler zilini açmayı unutmayın Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle….
#Lahmacun #evdelahmacuntarifi #Lahmacunnasılyapılır #lahmacuniçi #LezzeteDair
herkese merhaba bugün herkesin sevdiği lahmacunu krep tavada hazırlıyoruz sizleri bekletmeden hemen yapılışına geçelim ilk önce hamurumuzu hazırlıyoruz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı ılık su üzerine 6 su bardağı kadar un ekliyorum Siz yine de kontrolle ekleyin bir Spatula yardımıyla hamurum toparlan kadar yoğuruyorum ve dezgah alı pürüzsüz olana kadar da tekrar bu şekilde yoğuruyoruz hamurumuzun kıvamı gördüğünüz gibi ne çok yumuşak ne de çok sert Ceviz büyüklüğünde bezeleri ayırıp toparlayıp Bu şekilde bir kaba alıp üzerini kapatıyoruz Biz lahmacunu iç harcını hazırlarken hamurumuz da dinlenmiş olacak 700 gr dana kıyma sebzeleri de ikişer ikişer kullandım bu şekilde hepsini robottan geçirip aynı kaba alıyorum Bir demed de maydanozmu geçiriyorum kıymamı ekledikten sonra tuz ve baharatları ekliyorum baharatları da birer yemek kaşığı kullandım Siz Eğer çok acı istemiyorsanız karabiber puru biberi azaltabilirsiniz bu şekilde elimle yoğuruyorum bir çay bardağı kadar zeytinyağı 2 yemek kaşığı salçayı leip elimle iyice videoda da gördüğünüz gibi hamur yoğar gibi yoğuruyorum bütün malzemelerin birbirine geçmesini sağlıyorum benim hazırladığım bu lahmacun 10 kişilik siz isterseniz malzemeleri yarıya da indirebilirsiniz hamurların dinlendi ve çok rahat açılıyor videoda da gördüğünüz gibi ister 2 ik isterseniz de tek tek açabilirsiniz bu şekilde aralarını iyice unlayıp üst üste alıp da açabilirsiniz nasıl kolayınıza geliyorsa kendi kullanacağınız tavanın büyüklüğüne göre açabilirsiniz 34 tane açtıktan sonra Lahmacun umuzu yapıp pişiriyoruz çok fazla hamuru bekletirseniz hamurunuz iyice kendiniz salar ve elinizde kopmalar yaşayabilirsiniz çok fazla bekletmeden bir yandan pişirip bir yandan da açıyoruz videoda da gördüğünüz gibi ilk lahmacunu tabanda hazırlıyorum 1,5 yemek kaşığı yeterli olacak iç harcı bu şekilde kaşığının tersiyle rahatlıkla düzeltebilirsiniz iyice düzelttikten sonra kapağını kapatıyoruz ve o şekilde bir ik dakika pişirdikten sonra kapağını açıyoruz tekrar açık pişiriyoruz tekrar gösteriyorum diğer lahmacunları direkt açıp düzeltip elimle alıyorum ben iki tavada hazırladım Siz de yetiştirebilirsiniz ilk önce kapağını kapatıyoruz kendi baharında biraz piştikten sonra Göz göz olunca lahmacun umuzu alıyoruz geri kalan lahmacunları da bu şekilde tamamlıyorum videoda da gördüğünüz gibi ilk Lahmacunun pişmek üzere Biraz bu şekilde pişirdikten sonra kapağını açıp açık bir şekilde Lahmacunun ekmeği Göz göz olunca alıyoruz bir spatulayla kontrol edebilirsiniz videoda da gördüğünüz gibi Göz göz oldu ve farklı bir kaba alıyorum Diğer lahmacununu tabama alıp kapağını kapatıp pişiriyorum bu şekilde tavaya aldıktan sonra tekrar düzeltiyoruz kapağını kapatıyoruz bir dakika kadar kapalı pişirdikten sonra açıkta pişiriyoruz ekmeğimiz Göz göz olunca bu şekilde üst üste gelecek şekilde lahmacunlar mızı Kapatıyoruz tavam kalan kırıntıları bir peçete yardımıyla siliyoruz ve kalan lahmacunları da bu şekilde bitene kadar devam ediyorum dediğim gibi size miktar fazla geliyorsa yarıya da indirebilirsiniz hem iç harcını hem de hamurunu yarı yarıya ölçülerini de videomun altında yazacağım hepsini bu şekilde tamamladım kalabalık misafirlerinize de hazırlayabilir biraz fazla yaptım benim misafirlerim vardı Dediğim gibi siz de misafirlerinize davet sofralarınızı hazırlayabilirsiniz dışarıda tanesi çok pahalı olan bu lahmacun tarifini Siz de evde çok pratik bir şekilde yarım saatinizi bile almayacak şekilde hazırlayabilirsiniz Lahmacunun yanında mutlaka limon domates yeşillik Ayranla servis ediyorum şimdiden yapıp deneyen Herkese afiyet olsun kanalıma henüz abone değilseniz abone olmayı ve bilimiz açmayı unutmayın Bir dahaki farklı tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın para preparar todo CH CH i
KAYNAK
