Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi 🌶️✨
Malzemeler:
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı isot (acı seviyorsanız artırabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Servis için:
• Marul, lavaş, limon, maydanoz
Yapılışı:
1️⃣ Bulguru geniş bir yoğurma kabına alın, sıcak su ekleyip üzerini kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
2️⃣ Soğan, sarımsak, salçalar, zeytinyağı, baharatlar, limon suyu ve nar ekşisini blenderdan çekerek püre haline getirin.
3️⃣ Bu karışımı şişen bulgura ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
4️⃣ Bulgurlar iyice yumuşayıp harçla bütünleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika yoğurun.
5️⃣ Elinizi hafif yağlayarak köfte şekli verin.
6️⃣ Marul, limon ve lavaş ile servis edin.
Elde yoğrulmuş, tam kıvamında çiğ köfte hazır! Afiyet olsun! 🌶️
Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi (Blender Harçlı, Elle Yoğurma) 🌶️✨
Malzemeler:
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı isot (acı seviyorsanız artırabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Servis için:
• Marul, lavaş, limon, maydanoz
Yapılışı:
1️⃣ Bulguru geniş bir yoğurma kabına alın, sıcak su ekleyip üzerini kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
2️⃣ Soğan, sarımsak, salçalar, zeytinyağı, baharatlar, limon suyu ve nar ekşisini blenderdan çekerek püre haline getirin.
3️⃣ Bu karışımı şişen bulgura ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
4️⃣ Bulgurlar iyice yumuşayıp harçla bütünleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika yoğurun.
5️⃣ Elinizi hafif yağlayarak köfte şekli verin.
6️⃣ Marul, limon ve lavaş ile servis edin.
Elde yoğrulmuş, tam kıvamında çiğ köfte hazır! Afiyet olsun! 🌶️🍋
Çiğköfte sıcak suyla yoğrulmaz buzla yoğrulur
Bir Adıyamanli olarak söylüyorum ki bu cigkofte değil üzgünüm
Abi ben yapınca kısır gibi oluyo püf nokta varmı 😅
Çiğ köfte ayrı yazikir arkadaslar 🩷
Et nerede
Oruç li olanlar butona
Abi ben senin….
Abi susatmaz mı?
Abi videonun başında orucunu bozdu😢😢
Yapıyoruuuuuz koyuyoruuuuuz 😂😂😂
Futbol
Kanki eline sağlık, yanlış anlama ama iftarda çiğ köfte yiyen adam 3-5 gün s!çamaz amk.
Urfalı olarak ağlıyorum bulgur ıslatılmazzzzzzzz bütün malzemelerle beraber yoruz
Makarna
Afiyet olsun kral bizde malzeme yok izleye izleye doyuyorum
3-4 saniye geçişde bulguru kaşıkla ittiğin ilk anda bulgurun üstünde kıl var
Adıyamanlıyım 🙂
Abi burgurda kıl vardı görmedimi
Abi oruçluyus 😂😂😂😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
Etsiz çiğ köfte olmaz bulgurda ıslatılmaz hepside yoğrularak karıştırılır bu baharatlı bulgur
😂 bakalım yemekte b** mu
Kavun
Karpuz
Adıyamanlıyım 1 kilo isot 1 kilo pul biber lazım çok acısız olmuştur o (!)
Abi bune ###
Abi oruçlu değilsin sanırım yedin-
A-abi oruç😢
ORUÇLUYDUM
Bok gibi oldu
Adam orucu bozdu
Kısır ,bulgur ıslatılmaz
Lahmacun
harci sos olarak da kullaniyolar genelde çok iyi oluyor o
Abi oruç gitti
Danke schönnnn
😂
İnsallah Annende Babanda senden razıdır evelAllah !!
😢
Abi çok güzel ama susatır be.