🍽️ Arabaşı Çorbası Hamuru Tarifi
📝 Malzemeler:
1 su bardağı un
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
👩🍳 Yapılışı:
Tencereye suyu alın ve kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta unu az su ile pürüzsüz olacak şekilde açın.
Kaynayan suya tuzu ekleyin.
Unlu karışımı sürekli karıştırarak tencereye yavaş yavaş ekleyin.
Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam alan hamuru ıslatılmış borcam veya tepsiye dökün.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
Diliml
eyerek arabaşı çorbası ile servis edin.
📌 Püf Nokta:
Topaklanmaması için mutlaka çırpma teliyle ve sürekli karıştırarak pişirin.
#arabaşı
#arabaşıhamuru
#arabaşıçorbası
#gelenekselyemekler
#kışyemekleri
#yöreselyemekler
#evyapımı
#hamurtarifi
#kolaytarifler
#lezzetlitablolar
#annelerinyemekleri
