300 g kıyma
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
SALÇA SOSU;
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı domates konservesi
Kıymayı mutfak robotuna koyup yoğurt, rendelenmiş soğanı ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
Hazır olan kıymayı iki yağlı kâğıt arasına alıp
olabildiğince ince açalım ve videoda
gördüğümüz gibi katlayalım. Katladığımız kâğıtları fırın tepsisine koyup 180° C fırında 15 dk pişirelim. Pişen eti elimizle parçalayıp tavada erittiğimiz tereyağında iki üç dakika çevirelim. Hazır olan eti kestiğimiz pidenin üzerine dizip önce salçalı sosu daha sonra da tereyağı gezdirip servis edelim.
Deneyeceklere afiyet olsun
#döner #yaprakdöner #yemek #tarif
“Evde 5 Dk da Et İskender 😋 Denemeyen Kalamsın #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri #etiskender” üzerine bir yorum
😅yağ fazla