Ev yemeği sevenlerin favorisi olacak bu tarif sofraya geldiği an bitiyor!#evyemekleri #patates

Ev yemeği sevenlerin favorisi olacak bu tarif sofraya geldiği an bitiyor!

Hem pratik, hem doyurucu, hem de misafir sofralarına çok yakışıyor.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤍

📌 Tarifi kaydetmeyi unutma

Patates Püreli Soslu Köfte
Malzemeler
Köfte için;
•400 gr kıyma
•1 küçük kuru soğan rendesi
•1 yumurta
•1 çay kaşığı karabiber
•1 çay kaşığı tuz
•1,5 yemek kaşığı galeta unu
•3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için:
•2 sivri biber,1 kapya biber
•2 küçük ya da 1 büyük kuru soğan
•3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
•1 tatlı kaşığı zerdeçal
•1 çay kaşığı karabiber
•1,5 yemek kaşığı un
•1,5 su bardağı süt
•1 çay kaşığı tuz
•3-4 cırt muskat

Püre için:
•4-5 patates
•1 yemek kaşığı tereyağı
•3-4 cırt muskat
•1 çay kaşığı kimyon
•Az zerdeçal

Yapılışı
✅Soğanı rendeleyelim ve köftelik malzemelerin içine alıp tüm malzemeleri iyice yoğuralım
✅Eti yuvarlak küçük köfteler yapıp bir tabağa alalım
✅Tavaya sıvı yağı dökelim ve köfteleri kızartmaya başlayalım. Başka bir kaba alalım
✅Sosu aynı tavada yapacaksanız ayrıca sıvı yağa gerek yok ama başka bir tava kullanacaksanız sıvı yağı ve biberleri 3-4 dakika kavuralım
✅Biberleri tavaya alalım. Onu da az kavuralım
✅Un ve baharatları sos tavasına ekleyelim ve 2-3 dakika kavuralım
✅Malzemelere sütü ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım. Köfteleri sosla birleştirelim ve tavanın kapağını kapatıp 5 dakika kadar pişirelim.
✅Haşlanmış sıcak patatesleri tereyağını da ekleyip iyice ezelim,püre haline getirelim. Baharatları da ekleyip özleşleşene kadar karıştıralım.
✅Yemeğimiz hazır. Her tabağa alt kısımda püre, üstüne de soslu köfteleri alıp servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun🌸
#pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #lezzetli #nefisyemektarifleri #aksamyemegi #kolaytarifler #pratikbilgiler #yemek #food #keşfet #patates #köfte #anneminkolaytarifleri #patatespürelisosluköfte #kesfetteyiz #nepişirsem #bugunnepisirsem

KAYNAK