Ev yemeği klasiklerinden | Fırında Tavuk But #shorts #fırındatavuk #yemektarifi

Fırında Tavuk But ✨

Ev yemeği klasiklerinden. Lezzetiyle ve doyuruculuğuyla yemek derdine düştüğümde kurtarıcı seçeneğim. Sosu 5 dakikada hazır, butları soslayıp 2 saat beklettikten sonra geri kalan her şey birkaç doğrama işlemi ve fırın tepsisine dizmekten ibaret. Son derece pratik ve sofraya geldiğinde tüm evin yüzünü güldüren türden.👇🏻📝

Malzemeler:

•8-10 adet tavuk but

Sos için;
•Yoğurt (1 yemek kaşığı)
•Domates salçası (1 yemek kaşığı)
•Soğan (1 adet – suyunu kullanıyoruz sadece)
•Yarım limon suyu
•Sıvı yağ (Yarım çay bardağı)
•Sarımsak (2 diş)
•Bal (1 tatlı kaşığı)
•Toz kırmızı biber / Kimyon / Karabiber / Pul biber / Kekik / Tuz (1’er tatlı kaşığı)

——

Fırın tepsisine;
•Sıvı yağ (1 yemek kaşığı / zemine dökün)
•Patates (2-3 adet orta boy)
•Bezelye (1 çay bardağı)
•Sarımsak (1 baş)
•Soğan (1 adet)
•Yeşil biber (2 adet)

Talimatlar:
•Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz
•Tercihen butların derisini ayırabilir ve kıkırdaklarını kesebilirsiniz ama ben tercih etmedim. Ardından üzerine 3-4 çizik atıyoruz
•Butları sosa batırıp her yerine temas edecek şekilde güzelce karıştırıyoruz
•Ardından üzerini kapatıp 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz
•O esnada patatesleri, soğanı, yeşil biberi dilimliyoruz
•Fırın tepsimizin zeminine sıvı yağ döküyoruz
•Patates, bezelye, sarımsak, soğan ve yeşil biberimizi fırın tepsimize sırayla aktarıyoruz
•Dinlenen butlarımızı malzemelerin üzerine diziyoruz
•Sosun dibinde kalan kısmı son olarak butların üzerine döküyoruz
•Islattığımız bir yağlı kâğıt ile fırın tepsimizin üzerini örtüyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişmeye bırakıyoruz
(Isı ve pişme süresi fırından fırına değişim gösterebiliyor, zaman zaman kontrol ederek pişirmenizi tavsiye ederim)

Sonraki öneri ve paylaşımları kaçırmamak için takip etmeyi unutmayın. Lezzetli sofralar ✨

#fırındatavuk #yemekönerisi #yemektarifleri #yemektarifi #evyemekleri

KAYNAK