Ev Yapımı Makarna Çok Kolay Özel tarifi 💯 #makarnatarifi #yemektarifleri #pratikyemektarifleri

Ev Yapımı Makarna

Ev yapımı makarna için un, yumurta ve tuzla hamur hazırlanıyor; hamur dinlendirilip açıldıktan sonra kesiliyor.

Malzemeler

• Özel makarna unu veya normal un
• Yumurta
• Tuz
• Su

Hazırlanışı

1. Unla bir havuz oluşturun; içine yumurtaları ve tuzu ekleyin, ardından yavaşça karıştırarak yoğurmaya başlayın.
2. Hamur fazla sert olursa birkaç damla su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
3. Hamuru streç filme sarın ve 30 dakika dinlendirin.
4. Hamuru porsiyonlara ayırın ve yaklaşık 2 milim kalınlığında açın.
5. Hamuru katlarken yapışmaması için un kullanın.
6. Açılan hamuru isteğe göre ince veya kalın kesin.