Kıyma Döner
Viral döner denemezsek olmazdı 😊
👩🏻🍳 Kadın, erkek, genç, yaşlı, çocuk herkes yapabilir. Çok lezzetli bir tarif.
Malzemeler
600 gr orta yağlı kıyma
1 büyük kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 tepeli yemek kaşığı yoğurt (susuz olmalı)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz- karabiber-pulbiber-kimyon- köfte baharı
@tarifcesi
Soğan ve sarımsak rondoda çekilir üzerine yoğurt, kıyma , sıvı yağ ve baharatlar da eklenerek önce rondoda çekilip sonra tüm harç elde yoğurulur.
Harç 5 eşit parçaya ayrılır, her bir parça 2 yağlı kağıt arasında çok ince olacak şekilde merdane ile açılır. Üstteki kağıt kaldırılıp rulo olarak sarılır. 200 derece fırında pişirilir.
Son olarak tereyağında çevrilip servis edilir.