🔥 Fırında Lokum Gibi Belen Tava
İftar sofralarına yakışan, hem pratik hem efsane lezzetli bir tarif 😋
🛒 Malzemeler
• 700 gram dana kuşbaşı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 5–6 diş sarımsak
• Arpacık soğan (isteğe göre)
🧂 Baharatlar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
👩🍳 Yapılışı
• Tüm malzemeleri doğrayıp fırın kabına alın. (İsterseniz eti önceden 20 dk düdüklüde pişirebilirsiniz.)
• Ilık su, salça ve zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün. Baharatları ekleyip güzelce harmanlayın.
• Üzerine parça parça tereyağı ekleyin ve yağlı kağıtla kapatın.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN🤍
