Etsiz Çiğköfte Çok Pratik #food #tarif #recipe #recipes #cooking #shorts #keşfet #yemek

Etsiz çiğköfte 15 dakikada hazırlamak isteyenler buyurun tarife gelin. Bu tatifi tüm püf noktaları ile deneyen parmaklarını yiyecek. 😋🤌👌🏻İşten yorgun gelenler yada çok zamanı olmayanlar için çok pratik bi tarif oluyor.
Deneyenlerin Ellerine sağlık

Etsiz çiğköfte için malzemeler
4 su bardağı köftelik esmer bulgur
3 su bardağ kaynar su
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz.

Bunları karıştırıp üstü kapalı bir şekilde 10 dakika dinlendiriyoruz. O arada diğer malzemeleri hazirlıyoruz

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı narekşisi
1.5 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı çok taze kokan bir kimyon olmazsa olmazı bu baharat
1 su bardağı 1 parmak eksik sıvıyağ yada zeytinyağı

Malzemelerin hepsini birleştirip 10 dakika yoğuruyoruz. Sonra
10 dal taze soğanı çok küçük doğrayıp ilave ediyoruz. 5 dakika daha yogurduktan sonra
1 su bardağı zeytinyağı yada sıvıyağ ilave edip 1 dakika yogurup eldivenle şekil veriyoruz. Eldiven daha güzel şekil almasını sağlıyor. Parlak bir görüntü verip iştah açıyor. Görsel önemli 😉
Çiğköfteyi marul yada lavaş ile servis edebilirsiniz.
Bu kadar hızlı yoğurulmasının sebebi kaynar suyu çok koymamız. Normalde 4 bulgur, 2 kaynarsu olur ama ben 4e 3 su bardağ kaynar su ekledim bu yüzden 15 dakikada hazır oldu. Afiyet Olsun

#çiğköfte #etsizçiğköfte #tarif #sunum #pratikyemekler #sunumönemlidir #recipes #food #akış #keşfetteyiz #keşfetedüş #keşfet #pratiksunumlar #yemek #cooking coo

KAYNAK