BAMYA YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER Yarım kg bamya 2 yk zeytinyağı 1 soğan 1-2 adet yeşilbiber 1 domates 1 yk salça tuz karabiber pulbiber yarım …
KAYNAK
Etsiz Bamya Yemeği
Etsiz bamya yemeğinde sebzeler ve salça kavrulduktan sonra bamya, baharatlar, limon suyu ve sıcak su eklenerek pişirilir.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış yemeklik soğan
- Doğranmış yeşil biber
- 1 adet doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım kilo temizlenmiş bamya
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Yarım limonun suyu
- 5 bardak sıcak su
Hazırlanışı
- Zeytinyağını ve doğranmış yemeklik soğanı tencereye alıp biraz kavurun.
- Doğranmış yeşil biberleri ilave edin.
- Doğranmış domatesi ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin; temizlenmiş bamyayı ilave ederek birkaç dakika daha kavurun.
- Karabiber, pulbiber ve tuz ilave edin.
- Yarım limonun suyunu ve sıcak suyu ilave ederek karıştırın.
- Yemeği orta ateşte, karıştırmadan 40 dakika pişirin.
???? BAMYA YEMEĞİ YAPILIŞI
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet doğranmış yemeklik soğanı, tenceremize alalım.
Biraz kavurarak, doğanmış yeşil biberleri ilave edelim.
Doğranmış 1 adet domatesi ve 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Temizlenmiş yarım kilo bamyamızı da ekleyerek, birkaç dakika daha kavuralım.
Yeteri kadar karabiber, pul biber ve tuz ilave edelim.
Son olarak da, yarım limon suyu ve 5 bardak sıcak suyumuzu ilave ederek karıştıralım.
Yemeğimizi, 45 dk, orta ateşte ve karıştırmadan pişirelim.
Eline sağlık çok güzel olmuş ???? hala komşu olmadiysaniz kanalıma bekliyorum ????????????????