#iftaranepişirsem #iftarmenüsü #iftaryemekleri
#şekervanilin
KAYSERİ YAĞLAMASI
Malzemeler
Lavaş ekmeği
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı maya
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı un
3,4 yemek kaşığı sıvıyag(enson hamuru toplarken ekledım)
(Bu hamurdan 10 beze çıktı 10 kat yaptım yağlamayı)
Kıymalı harcı için
200 gr kıyma
1 adet soğan
2,3 yesıl bıber
Yarım çay bardağı sıvıyag
1 çorba kaşığı salça
300 ml domates sos(yoksa 2 domates rendesi)
1 su bardağı sıcak su(kıvamına göre)
1 tutam maydanoz (ben kurusunu kullandım)
Tuz/karabiber/pulbiber
KAYNAK
