Etli sebze yemeği #masterchef #yemektarifleri #masterchefuy

ikosun_kitchen
Hallo zusammen ❤️ Merhaba,

🇩🇪 Gemüse-Fleisch-Eintopf ist schnell und mit nur wenigen Handgriffen zubereitet.
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt👌🏻

🇹🇷 Cok lezzetli bir yemek oldu. Özelikle suyuna ekmek banmak şart ☺️
Sebzeli Et yemeği

Etli sebze yemeği

İçindekiler:
1 kilo dana eti ( dana boyun kullandım)
▫️▫️▫️
2 adet büyük soğan
4 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 dal tavze biberiye
1 dal taze kekik
1 adet defne yaprağı
▫️▫️▫️
10-12 adet bebek patates
2 adet büyük havuç
1 kase önceden haşlanmış bezelye
1,2 Litre sıcak su (tercihen et suyu veya sebze suyu
▫️▫️▫️
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kekik
Tuz
▫️▫️▫️
Hazırlık:
Eti büyük küpler halinde doğrayın. 3 yemek kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın ve etin her iki tarafını kızartıp, çıkarın. Aynı tencereye yemeklik doğranmış soğanı ekleyip soteleyin. Ardından sarımsak ve domates salçası ekleyip az daha kavurduktan sonra mühürlemiş olduğumuz eti koyun. Sıcak suyu üzerini hafif geçecek kadar ekleyin. Taze baharatları ekleyip,kapağı kapalı şekilde, ara ara kontrol ederek 1 saat 45 dk pişirmeye bırakın.
▫️▫️▫️
Sonra içersine havuç, patates, tuz ve baharatlarını ekleyin. Gerekirse kaynar su ilavesi yapıp, sebzeler yumuşayana dek 35-40dk daha pişirin. Sonlara doğru önceden haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Servis etmeden önce mutlaka 20-25 dk dinlendirin. Afiyet olsun!

#etyemekleri #lecker #food #yummyfood

KAYNAK