Etli Patlıcan Közleme Tarifi

Etli Patlıcan Közleme Tarifi
Malzemeler
4 adet patlıcan
500 gr dana et
1 çay kaşığı tuz
yarım yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı acı pul biber
önce patlıcanları közleyin 10 dakika poşette bekletin ve kabuklarını ayırın
patlıcanları doğrayıp yağda 2-3 dakika pişirin tuz baharatını ekleyin ve sunuma alın
Afiyet olsun
kolay doğal yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz Bugün size çok güzel bir patlıcanlı kebap tarifimiz var önce patlıcanları közleyin sonrasını hep beraber görelim pişen patlıcanları poşetin içine koyalım ki çabuk soyunsun şöyle bir 10 dakika poşette bekletiyoruz [Müzik] hemen tavaya alıp biraz daha pişirelim yarım yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı da zeytinyağı 34 diş sarımsak fazla yakmadan sarımsağın kokusu çıkmaya başlayınca patlıcanları ekleyelim bir çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı kadar da acı pul biber Bu aşamada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz Ocağı kapatıyoruz sunuma alıyoruz yanına pirinç pilavı bulgur pilavı yapabilirsiniz Ben şehriyeli bulgur pilavı yaptım [Müzik] Gerçekten harika bir menü oldu şöyle tadına da baksak Evet paltan ve et Gerçekten mükemmel olmuş pilavım da biraz alalım pilavım da çok lezzetli olmuş tariflere uyarsanız Sizler de böyle güzel eserler yaparsınız şimdiden yapacak olanlara Afiyet olsun Beğendiyseniz kanalıma abone olmayı unutmayın güzel yorumlarınızı da eksik etmeyin

KAYNAK