ETLİ NOHUT YEMEĞİ NASIL YAPILIR? / LOKUM GİBİ ETLİ NOHUT YEMEĞİ TARİFİ

Merhabalar,
Etlerin lokum gibi piştiği bir nohut yemeği. Bu tatla sofralarınız şenlenecek.
Malzemeler:
1,5 kase 250-300 gram nohut
400 gram dana kuşbaşı et
100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
200 gram (1 kase domates sosu)
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Düdüklü tencereyi önceden kızdırıyoruz (2-3 dk kadar). Kızmış tencereye dana kuşbaşı etimizi ekliyoruz. Etin önce suyunu salmasını sonra çekmesini bekliyoruz. Suyunu çeken ete tereyağı ve sıvı yağı ekliyoruz. Ardından yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra domates ve biber salçasını salçasını ekiyoruz. Ardından nohutlarımızı ekliyor ve salçayla birleşmesini sağlıyoruz. Baharatı ve tuzu ekledikten sonra nohut hizasında suyu ekliyor ve düdüklüde 25 dakikada pişmeye bırakıyoruz.
Düdüklü tencereye göre pişme süresi değişkenlik gösterebilir.
Afiyet olsun…

Videomu faydalı bulduysanız beğen butonunu tıklamayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın.

Diğer tariflerim için;
Zeytinyağlı barbunya: https://youtu.be/cNv4LQLtwk4
Terbiyeli/Ekşili Sulu Köfte: https://youtu.be/_hK9TJzx-TU
Maş Fasulyesi Salatası: https://youtu.be/WgTSOoZaeTM
Islak Kek: https://youtu.be/Qk1w-Ms92ts
Lokum et: https://youtu.be/t7if5pvUDvg
Pohaça: https://youtu.be/KJmVOwvCAG0
Kıbrıs Tatlısı: https://youtu.be/LY7_Gwp1blg
Pandispanyadan Pasta: https://youtu.be/51lG-52cJFk

KAYNAK