İzlediğiniz için teşekkür ederim. Çok kolay bir etli yemek videosu #vlog #vlogs #video #turkey #arabic
Ah [Müzik] [Müzik] [Müzik] herkese yeni bir blogdan Merhabalar konuşamadım Bu bir yemek blogu olacak Şahane güzel etli fırın yemeği Yapı sizinle beraber ben Önce şöyle bütün malzemeleri doğradım bu yemeğimiz 2 ve 4 kişilik yapabilirsiniz Hatta 5 kişiye falan da yetebilir Ve ben bunu koyun etinden yapıyorum siz Dilerseniz dana
Etinden de yapabilirsiniz hiç fark etmez tavuk etinden de yapabilirsiniz Bu yemeği ve Evde bulunan malzemeler Zaten ben hepsini böyle kuşbaşı doğradım ama soğanları Bir tık büyük doğradım soğanları büyük seviyorum çünkü Zaten onlar çok çabuk ölüyor Şimdi ben bunların hepsini bir doğray [Müzik] ve şimdi doğrama işlemi bitti ben böyle
Hepsini bir Harmanlı elimle Çünkü el lezzet diye bir şey var Ve şimdi kuşbaşı etimi koyuyorum 250 gram kuşbaşı etim etimi de bir koyup böyle onları güzelce bir harmanlayın etim de bu arada bir tık yağlı yağlı olması da bence ekstra güzel çünkü çok fazla yağ eklemiyorum bu yemeğe etin yağından
Ötürü ve şöyle baharatları bu baharatların hepsini Herkes dilediği baharatı ve dilediği miktarda atabilir yani damak tadınıza göre öyle söyleyeyim ben ne attım kimyon karabiber nane pul biber ve tuz yani neredeyse bütün baharatları attım ana baharatları öyle söyleyeyim şimdi tuzumu tuz çok sevmiyorum ben bu yüzden de az
Atıyorum Bu arada salçam da bir tık tuzlu olduğu için o yüzden tuzumu az atıyorum şimdi iyice bir Harmanlı bunları ve şimdi kendime bir salçalı su hazırlayacağım Benim salçam ev yapımı yemek tariflerimi izleyen bilir şöyle 2 yemek kaşığı salça koydum bunun üzerine de ben çok az sıvı yağ ekleyeceğim ezeceğim
Salçam dediğim gibi etim yağlı olduğu için çok az yağ koyuyorum Sadece bu yağ başka hiçbir şekilde yağ koymadım yemeğime şöyle iyice eritiyorum salçayı şimdi üzerine su ekleyip tamamen eritecek o salçayı şöyle yavaş yavaş ekliyorum Bu arada ki iyice Harmanlı şu şekilde renginin güzelliğini görüyor musunuz İşte bu ev salçası
Olduğu için market salçaları bu kadar güzel renk vermiyor ve şimdi yemeğimin üzerine suyumu döküyorum ve yemeğim fırına girmeye hazır Bu arada bu yemeğin Ben Üzerine de böyle acı biber koyacağım böyle hafif bir tat versin diye ve en sevdiğim Defne yaprağını kesinlikle et yemeklerinde eksik etmiyorum Siz de eğer evde varsa koyabilirsiniz biberiye de
Koyabilirsiniz O da güzel Aroma veriyor Şimdi fırınımı 200 220 derecede yaklaşık bir yarım saat altı üstü şekilde pişireceğim Ondan sonra tekrar 150 derecede bir yarım saat pişireceğim şekilde koydum ya maksimum pişirme şeyi 1,5 saat falan olacak ve yemeğim hazır şunun güzelliğine bakar mısınız Tadı o kadar güzel ki kesinlikle yapın tavsiye ederim görüşürüz
KAYNAK
