Sebze yemekleri arasında enn sevdiğim yemek bu tarifte ???????? Mutlaka izleyin. ????????????????????
KAYNAK
Kuşbaşı Etli Bamya Yemeği
Kuşbaşı etli bamya yemeği, bamya ve etin soğanla kavrulup domates, salça ve sıcak suyla pişirildiği bir yemektir.
Malzemeler
- Bamya
- Limon, bamyanın bekletilmesi için
- Su, bamyanın bekletilmesi için
- Domates, 2 adet
- Kuşbaşı et
- Soğan, 2 adet
- Sıvı yağ
- Zeytinyağı
- Biber salçası ve domates salçası, toplam 2 kaşık salça
- Sıcak su
- Tuz
- Limon, pişirme için
Hazırlanışı
- Bamyaları limonlu suda bekletin; temizleyip ayıklayın.
- Domatesleri soyup doğrayın ve soğanları doğrayın.
- Tencereyi kızdırıp sıvı yağı ve zeytinyağını ekleyin; soğanları ilave ederek hafifçe kavurun.
- Kuşbaşı eti soğanlara ekleyin ve birlikte kavurun.
- Az miktarda su ekleyin; tencerenin kapağını kapatıp et ve soğan suyunu çekene kadar kavurun.
- Bamyaları ekleyin; doğranmış domatesleri, biber salçasını ve domates salçasını ilave edin.
- Malzemeleri biraz daha kavurun ve bamyaların dağılmaması için fazla karıştırmayın.
- Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin ve limon ilave edin.
- Tuz ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve kaynayınca ocağı kısık ateşe alın.
- Yemek pişene kadar kısık ateşte tutun; fazla karıştırmadan servis edin.
hayırılı sabahlar rabbim evinize huzur ve mutluluk versin
Eline sağlık Zeynom çok lezzetli görünüyor ????
Harikaa yemeyen kişiye yedirir bu tarif ????????????
Ellerınıze saglıkkkkk harıka oldu hemqen yapıcam