Hem pratik hem de sofraların yıldızı olacak bu et sote tarifini mutlaka dene!
Kaydetmeyi unutma ❤️
—
🛒 Malzemeler
500 g kuşbaşı dana eti
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük soğan
2 adet kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
2 adet domates rendesi
1 çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
(İsteğe bağlı) karabiber, pul biber
—
👩🍳 Yapılışı
1. Geniş bir tavaya sıvı yağı alıp kızdır.
2. Kuşbaşı etleri ekle, suyunu salıp çekene kadar kavur.
3. Yemeklik doğranmış soğanları ekle, pembeleşene kadar kavurmaya devam et.
4. Doğranmış kapya biberleri ilave et, birkaç dakika sotele.
5. Domates rendesini ekleyip 2–3 dakika birlikte pişir.
6. İnce doğranmış sarımsak, tuz ve baharatları ekle.
7. Sıcak suyu ilave et, kapağını kapat ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişir.
8. Suyunu çekip sos kıvamına geldiğinde ocaktan al.
#pratiktarifler #yemektarifleri #yemek #etsote