Kuru dolmayı bi’ de Anteplinin tarifiyle yapın”🥰✅ Kuruluklarım, baharatlarım, salçam… Kış hazırlığımın mis

GAZİANTEP USULÜ KARIŞIK KURU DOLMA (4 Kişilik)

Malzemeler:
• 10 kuru patlıcan
• 10 kuru biber
• 6 kuru kabak
• 1,5 su bardağı pirinç
• 250 g kıyma
• 2 soğan
• 2 YK domates salçası
• 1 YK biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 YK sumak ekşisi
• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı (Kısa):
1. Kuru sebzeleri 15–20 dakika sıcak suda haşlayıp süzün.
2. İç harcı için: Pirinç, kıyma, soğan, salçalar, yağ,sumak ekşisi ve baharatları bir kapta karıştırın.
3. Sebzeleri harçla yarısından biraz fazla doldurun.
4. Dolmaları tencereye dizip; salçalı sıcak suyu üzerine gezdirin.
5. Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyip, tabağı kapatın ve kısık ateşte 35–45 dakika pişirin. Ben düdüklüde 10 dakikada pişirdim #dolma #kurudolma

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Eşimin canı “Karışık Dolma” çekti.🥰.Hemen yaptım, afiyet olsun. 😋🤌” üzerine 50 yorum

  1. Allah her daim sizleri eşiniz ve çocuğunuz ile mutlu etsin,, eşim ile sizi takip ediyoruz MİT İSTİHBARAT adına,, 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷Gereksiz kişiler var boş yazan onlara güzel hediyelerimiz olacak mutlaka sizin anne bacınız yok mu deriz ve allah ıslah etsin 🖤🤍🦅🖤🤍🦅🖤🖤🤍🦅🖤🤍🤍😜👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

  2. Sizde çok beceriklisiniz, severim becerikli insanları, ellerinize sağlık.Ben de etli olsun,zeytinyağlı olsun en çok sevdiğim yemektir dolma. Mutfağı da seven biriyim.Bugün bende karışık dolma yaptım,yanlız ben etli sarmayı daha minik ve karışık yapıyorum, zeytinyağlı yıda sizinki gibi ince sararım.🤗❤️

  3. Ben ardahanlıyım eşim antepli 😂alıştım artık antep yemekleri yapmaya ve yemeye cok acı oluyor diye yiyemiyordum bu yıl yazın gittim el yapımı salca dolmaliklari arabaya doldurdum getirdim cok severek yapip yiyoruz Allahim kimseyi ac açıkta birakmasin sizlerede afiyet olsun

Yorum yapın

Benzer Tarifler

👉 Bu Tarifle Kabak Sevdireceksin!

👉 Bu Tarifle Kabak Sevdireceksin!

👉 Bu tarifle kabağı sevmeyen bile bayılacak! 🥒 Pratik, az malzemeli ve inanılmaz lezzetli bu kabak tarifiyle sofranıza farklı bir dokunuş katın. İster kahvaltıda ister