Eşim lokum gibi et sote istemiştir ☺️Tarif açıklamada #yemektarifleri



Malzemeler:
• 1 kg kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Tereyağı
• Sıvı yağ

Yapılışı:
1. Tencereye etleri alın, kapağı kapalı şekilde orta ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Suyunu çeken etlere 1–2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip güzelce kavurun.
3. Doğranmış soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
4. Ardından doğranmış yeşil biber ve kapya biberleri ekleyin, birkaç dakika kavurun.
5. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin.
6. Kabukları soyulup doğranmış domatesleri ilave edin.
7. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
8. En son 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
9. Kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşacık olana kadar pişirin. Gerekirse az sıcak su ekleyebilirsiniz.

✨ Püf nokta:
Kısık ateş ve sabır, et soteyi lokum gibi yapar.

KAYNAK

“Eşim lokum gibi et sote istemiştir ☺️Tarif açıklamada #yemektarifleri” üzerine 44 yorum

  1. Örtülü kız kardeşlerim örtünmek Kuran’ın ayeti. Lütfen kendinizi binlerce yabancı erkeğe izlettirmeyin. Normalde o mutfağında yemek yaparken mutfağında tanımadığın 5-10 erkek olsa seni izlese olur mu olmaz bundan ne farkı var. Örtülü örtüsüz hiç bir kadın böyle sosyal medyalara çıkmasın. Yazıktır günahtır

Yorum yapın