Beşamel Soslu, Kaşarlı Börek Tarifi
Beşamel sos için malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağ
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığının ucu kadar karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağ ve unu, tencerede un kokusu çıkacak kadar kavurun. Ardından sütü ilave edin. Topaklaşmaması için sürekli karıştırın. Karabiberi ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kaynayıp koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin ve kıvamı koyulaşınca altını kapatın.
Beşamel sosu soğumaya bırakın.
Börek için Malzemeler;
2 Yufka
İnce dilimlenmiş kaşar
Un
Yumurta
Galeta unu (Evinizde bayatlamış ekmekleriniz varsa onları kesip kurutun. Kuruyan ekmeklerinizi ufalayarak kendi galeta ununuzu hazırlayabilirsiniz.)
Hazırlanışı;
Yufkalarınızı üçgen şeklinde keserek 4 eşit parçaya bölün. Ardından üçgen şeklinde kestiğiniz yufkanın üzerine hazırladığınız beşamel sosu sürün, sosu sürdükten sonra yufkayı bir kat katlayın ve katladığınız kısma da beşamel sos sürün. Ardından sosun üzerine bir sıra şeklinde kaşarları dizin ve böreğinizi sarın. Bu şekilde istediğiniz kadar yufkayı beşamel sos ile soslayıp kaşar koyarak sarın ve kızarmaya hazır hale getirin.
Son olarak hazırladığınız yufkaları un, yumurta ve galeta ununa batırarak ısıtılmış zeytinyağı veya sıvı yağda nar gibi olana kadar kızartın.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Denedikten sonra düşüncelerinizi benimle paylaşmayı unutmayın. ????
KAYNAK
“Eşim bu böreğe bayıldı!!! Beşamel soslu, kaşarlı muhteşem bir lezzet????” üzerine 24 yorum
Ben ilk izliyorum..elinize emeğinize sağlık
Elinize sağlık çok guzel
Acaba bu börekleri fırında yapsak olmazmı
Siz yaparsinizda biz beyenmezmiyiz ki esiniz beyenmesin ellerinize saglik ????
Nermin pisiren cok uygun olmus gercekten ????????
Resmiye hanım bu gidişle kilonuz iki misline çıkacak,yapmayın????
Çok hoş bir kadınsınız,bence biraz iradeyle kilo vermeniz hem sağlığınız için çok iyi olur hemde fiziken görünüşünüz çok daha çekici olacaktır.
Hamur işi değil de sebze yemekleri yapın.
Nermin hanım her şeyi okadar güzel yapıp bizim anlatacağımız şekilde anlatiyosunuzki bayılırım becerikli hanimlara ⚘⚘size mutluluklar diliyorum ⚘⚘⚘birde şunu sormak isterim benim tursumun suyu üstü beyazliyo suyu degisiyo birde tabakta kalan sapsarı biber karariyo ne yapalirim nerde yanlış yapiyorum tesekkurler
Nermin hanım ben sizin bi kabak yemeği ve kuru patlıcan yemeğinizi izlemiştim fakat bulamıyorum un kavurup bi sos yapıp dökmüştünüz kuru patlıcanın üzerine
Nermin Hanım lütfen sirdanla peynir yapımını anlatın lutfennnn
Nermin hanımefendi rabbim yuvanıza sağlık huzur mutluluk versin saygı sevginiz dayım olsu yine çok güzel doyurucu piratik lezzetli oldu. Dükkan acanlar menülerine bunuda eklerler ellerinize sağlık . ????????⭐
Sizi Instagram'dan nasıl ulaşabilirim
Sizin adınıza mı girmem lazım Instagram'a
Size numara mı Yollayayım
Merhabalar sizi beğenerek izliyorum bu verdiğiniz beşemel soslu hazır yufkadan yaptığınız beregi yağda kızartma değilde fırında nasıl yapabiliri
Fırında olmaz mı?
Nermin hanım bizi unuttunuzmu ,özledik.????
Bayıldım şahane olmuş ellerinize sağlık
Elinize elinize sağlık içine kaşardan başka bir şey koyabilir miyiz
Ellerine sağlık Çok güzel olmuş. Damlayada sevgiler????
Elinize sağlık çok güzel görünüyor denicem
Nermin hanım elinize sağlık eşinizle çooook mutlu olun inşallah
Nermin hanim eline emegine saglik cok guzel oldu.
Nermin hanimcım el açması yufkaylada yapabilirmiyiz elinize saglık
Canım kardeşim sizin çok yakın takipçinizin ve sizi çok seviyorum önce çok geçmiş olsun RABBİM sizi her türlü müsübetlerden korusun bende diyabet hastasıyım ilaçlarımı kullanıyorum ama doktorum bana destek olarak kahvaltıdan sonra 3 kaşık yoğurt ve 1 sıkılmış limonu yoğurtla karıştırarak yememi söyledi ve çok faydasını gördüm uzun zamandır hep yiyiyorum sizi çok sevdiğim için veüzüldügüm için lütfen denemenizi önemle rica ediyorum hemen yapın insülin taraftarı hiç değilim 35 sene diyabetli annemi baktım doktor insülin önerdi onaylamadım hep ilaçları ve doğal şeylerle baktım önce RABBİM sonra ben ve doğal ilaçlarla anacımı baktım çokta rahat diyabetik bir hastaydı çok uzun yazdım sizi rahatsız ettiysem hakkınızı helal edin sizin gibi İYİ ve KALBİ güzel insanların sağlıkları çok önemli ❤️????❤️????