Erişteli yeşil mercimek çorbası #shorts

Erişteli yeşil mercimek çorbası

Erişteli yeşil mercimek çorbası, salçalı bir temel üzerine haşlanmış yeşil mercimek ve erişte eklenerek hazırlanır.

Malzemeler

• yarım çay bardağı zeytinyağı
• bir soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• su
• bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• bir su bardağı erişte
• Baharatlar

Hazırlanışı

1. Zeytinyağını ve soğanı tencereye alıp kavurun.
2. Domates salçasını ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Çorba kaynamaya başlayınca haşlanmış yeşil mercimeği ve erişteyi ekleyin.
5. Baharatları ekleyip homojen biçimde karıştırın, kapağı kapatın ve çorba hazır olana kadar pişirin.