Malzemeler;
3 tane enginar,
1 tane bebe havuç,
1 tane kuru soğan,
2 yk basmati pirinç,
1 adet limon,
1 çk şeker,
1 tk tuz,
Zeytinyağı,
Dereotu, maydonoz
Tarifi;
Limonlu su içerisine enginarları ekledim. Tencereye zeytinyağı ile yemeklik doğranmış kuru soğanı ekledim. Soğanlar yumuşadığında havuç ekledim. Hafif kavurduktan sonra enginar ile pirinci ekledim. Üzerine yarım çb limon suyu ile 1 çb su ekledim. Son olarak toz şeker ve su ekledim. Ocağın altını kısık ateşte bıraktım. Enginarlar piştiğinde üzerine maydonoz ekledim. Dilerseniz dereotuda kullanabilirsiniz.
Not: portakalınız var ise limon suyu yerine portakal suyu daha çok yakışacaktır.
Afiyet olsun🫠
“ENGİNAR YEMEĞİ TARİFİ” üzerine 2 yorum
En sağlıklı yemeklerden .Çok da severiz.Tarifinize göre hemen ben de yapacağım.Umarım sizin ki kadar güzel olur
❤