Fırından yeni çıkmış mis kokulu ekmekçilere karşı koymaz imkansız. Hem kolay hem de çok lezzetli bu tarif ile herkesi sofranın başına toplamanız garanti!
Enginar Kalpli Ispanaklı Ekmek
Hamur için;
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru maya
1,5 su bardağı ılık su
50 gram zeytinyağı
1 tutam şeker
İç harç için:
1 paket krem peynir
1/2 SB eski kaşar peyniri
1/2 SB taze kaşar peyniri
1/2 SB izmir tulumu
1,5 SB Tukaş enginar kalbi
2 diş sarımsak
1 TK fesleğen
1/2 TK pul biber
3/4 SB ıspanak
Zeytinyağı
Sarımsaklı sos için;
7-8 diş sarımsak
1 TK tuz
Zeytinyağı
1 TK kekik
1 TK pul biber
Karabiber
Hamur için, mayayı ılık su ve şekerle karıştırın. 10 dakika bekletin. İçerisine zeytinyağını, unu ve tuzu ilave edip yoğurun. Oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın. Sarımsaklı yağ için gerekli malzemeleri karıştırın. İç harç için, peynirleri rendeleyip hepsini iyice karıştırın. Sonrasında içerisine yoğurt, ıspanak ve enginarı ekleyin. Son olarak sarımsak, fesleğen ve pul biberi ekleyip karıştırın. Pizza hamurundan toplar yapın ve içerisine harçtan koyup kapatın. Fırına dayanıklı bir kaba dizin. Hamurların üzerine sarımsaklı sosu sürün 190 derecelik fırında 25 dk pişirin.
Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube
Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!
https://onedio.com/profil/onedio-yemek
Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek
Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv
Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4
KAYNAK
