instagram @aysens.kitchen
????????Beşamel soslu tavuk güveç
Malzemeler:
(4 küçük veya iki büyük boy güveç için)
370-400 gr tavuk göğsü kuşbaşı
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Yarı kırmızı kapya biber
Yarım yeşil biber
5-6 adet mantar
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su (120 ml)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam kekik
Beşamel sosu için:
1,5 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
400 ml süt
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam muskat rendesi
Bir tutam karabiber
Üzeri için rendelenmiş mozarella peyniri
Hazırlanışı:
Tavaya sıvıyağın alın, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun. Tavuğı ilave edip kavurun..
Üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam edin. Sebzeleri ve baharatlarıda ilave edip kavurun. Üzerine su ekleyin, kısık ateşte kapağı kapalı 15-20 dakika pişirin.
Güveçlere tavuk soteyi paylaştırın.
Beşamel sosu için yağı ve unu köpürene kadar kavurun. Sütü ve baharatları ekleyip karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alın ve tavuğun üzerine gezdirin. Rendelenmiş mozarella peyniride serpip önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında, üzeri kizarana kadar pişirin.
.
.
#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimiz #sunumlariniz #sunumvetarif #onlinelezzetler #sahanesunumlar #hamurişi #salatalar #tarifdefterim #hamurisi #mutfaktasolenvar #mislezzetler #derlemetarifler #çorbatarifleri #videoluyemektarifleri #fırınyemekleri #bugunnepisirsem #arasicaklar #kolayyemektarifleri #tavukyemekleri #tencereyemeğim #etliyemekler #sicakyemekler #anayemek #tencereyemekleri
