gamselinmutfagi
Karamelize soğanlı,yeşil mercimekli muhteşem bir havuç kabak salatası
En sevdiğim salata tariflerinde 1. sırada
Daha fazlası için beni takip et
Malzemeler;
1.5 su bardağı haşlanmış mercimek
2 soğan
2 havuç
2 kabak
Sos için
5-6 kaşık yoğurt
2 tatlı kaşığı mayonez
Yarım demet dereotu
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kimyon
Üzeri için
Ceviz
Yağ
Kırmızı toz biber
Hazırlanışı;
Mercimekleri bol suda haşlayın,süzün.
Rendelediğiniz kabak ve havuçları soteleyin iyice yumuşayınca altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Ve soğanları ayrı bir yerde karamelize olana kadar kavurun biraz şeker eklemeside yapın
Karıştırma kabına mercimek,havuç,kabak ve soğanları koyun
Sos için bir kapta yoğurt mayonez,dereotu ve baharatları karıştırıp salataya dökün
Son olarak,cevizi baharatlarla yağda kavurun ve dökün
Afiyet Olsun.
.
.
.
.
#salata #salataçeşitleri #salatatarifleri #salatatarifi #tarif #salatalar #salataçeşiti #meze #mezetarifleri #mezetarifleri
[音楽] ສ
KAYNAK
