Taco
Bu tarifte tavuk ve sebzeler, sütlü nişastalı karışım ile baharatlanarak lavaşların içinde hazırlanıyor.
Malzemeler
- 500 gram ızgara tava tavuk
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- iki diş sarımsak
- süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı köri
- 6 adet lavaş
- rendelenmiş kaşar peyniri
- sıvı yağ
- patates kızartması
- mayonez
Hazırlanışı
- Yeşil biberi, soğanı ve sarımsağı jülyen şekilde doğrayın.
- Isıtılmış tavada tavukları kızartın.
- Sebzeleri tavukların üzerine ekleyin.
- Süt ile nişastayı karıştırarak krema karışımını hazırlayın.
- Hazırladığınız karışımı tavada bulunan sebzelerin üzerine ekleyin.
- Karabiber, tuz, zerdeçal ve köriyi ilave edin.
- Malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırladığınız iç harcı 6 lavaşın içine, borcama yerleştirerek eşit şekilde paylaştırın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini iç harcın üzerine ekleyin.
- Lavaşların kenarlarını sıvı yağla eşit şekilde yağlayın.
- 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- İsterseniz pişen tacoların üstüne patates kızartması ekleyin.
- Yanında mayonez bulundurun.
"Selamlar! Bugün mutfakta Meksika rüzgarları esiyor ama en pratik halimizle! 🌮 500 gr tavuk ve evdeki malzemelerle hazırladığım bu taco, favori tarifiniz olacak.
İç harcındaki o özel dokunuşu mutlaka izleyin! ✨