Aslında şekli pasta gibi olacaktı, unutarak çelik tencerede yaptığım için ve birde dinlendirmeden çıkardığım için yarısı çöktü neyse tipine takılmayalım 🙈🥴
Malzeme:
2 orta boy kuru soğan
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
1 silme tatlı kaşığı şeker
Tuz, karabiber (göz kararı)
400gr kadar et kavurma
3 su bardağı pirinç
4,5 su bardağı sıcak su
Hazırlama:
Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır. Tencereye tereyağ konup eriyince soğanlar eklenip orta ateşte sotelenir. Şeker serpiştirilip karıştırılır. Soğanlar az karamelize edilip üzerine etler konup karıştırılır. Üzerine ılık suda bekletilip suyu berrak akana kadar yıkanmış pirinç eklenir. Suyu, tuzu, karabiberi eklenip üstten hafifçe az karıştırılıp kapağı kapatılır. Kısık ateşte 12-15dk pişirilir. Altı kapatılınca 15-20dk dinlendirilip. Tencere hafiften sağa sola aşağı yukarı sallanıp ters çevrilip pasta gibi çıkartılır.
Muhakkak dinlendirip öyle çıkartın. Birde teflon granit yapışmaz tencere kullanın.
#pilav #soğanlıpilav #karamelizesoğan #keşfet #dinner #lunch #likeme #followme #like4likes #delish #foodporn #sunum #instafit #pizza #bloggerstyle #foodlover #healthylifestyle #lifestyle #pratikyemekler #pasta
