#kolaytarif #farklıtarifler #kolaytarifler #pratiktarifler #kolayyemektarifleri #akşamyemegi #akşamyemeğimenüsü #köfte #köfteci #köftemenü #köftetarifleri #köftepatates #kofte #izmirköfte #kolaykofte #kolayköfte #yemekler #yemekönerisi #yemektarifi #yemektarifleri #pratikyemek #pratikyemekler #pratikyemektarifi #pratikyemektarifleri
Herkese merhaba nefis maceralarım kanalına Hoş geldiniz Bugün sizlerle İzmir köftenin en pratik ve lezzetli halini yapacağız ister yapıp köftelerini buzluğa atın hazır olsun isterseniz hemen bu şekilde pişirin deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun diyorum hemen tarifine geçiyorum Öncelikle köfteler için 2 adet Orta boy ya da bir adet büyük boy soğanı rendeleyelim isteğe bağlı robottan da geçirebilirsiniz ben rendeleme tercih ettim soğanları rendeledikten ya da robottan geçirdikten sonra fazla suyunu mutlaka sıkarak ekleyeceğiz Çünkü bu fazla suyu köfteye acılık katıyor O yüzden suyunu mutlaka sıkarak eklemelisiniz Bu arada bana destek olmak için tarifime beğeni yapmayı ve kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın lütfen sizin desteğiniz benim için çok önemli ve Instagram üzerinden de nefis maceralarım yazarak beni takibe geçebilirsiniz oradan bana kanalımdan yaptığınız tariflerin görsellerini paylaşabilirsiniz Ayrıca denediğiniz tariflere de yorum yaparsanız çok sevinirim yoğurma kaseme 400 gr kıymayı alalım üzerine 1 adet yumurtayı kıralım yumurta Köfte yaparken malzemelerin birbirine yapışması ve dağılmaması için mutlaka katılmalı ardından bir su bardağı galete unu ya da bayat ekmek için kullanabilirsiniz rendelediğimiz soğanları söylediğim gibi suyunu sıkarak ekleyin tuzunu karabiberini pul biberini kimyonun ekleyip köfte harcını yoğuralım malzemeleri mutlaka iyi bir şekilde yoğurun ki her tarafına tüm malzemeler dağılsın ve köftelerimizi lezzetlinin 5 dakika kadar yoğurmanın öneriyorum köftelerimizi lezzetini arttırmak için yarım demet kadar ince kıyılmış maydanoz ekleyip tekrardan yoğuralım maydanozu Ben köftelere çok yakıştırıyorum çok seviyorum hem çok fazla lezzet katıyor hem de görsel olarak Yeşil Yeşil Tatlı tatlı duruyorlar köfte harcımızı tekrardan yoğurduktan sonra parçalar kopararak köftemiz şekil verelim küçük bir mandalina kadar parçalar koparıp elimizle sıktır alım yuvarlayalım ve bu şekilde şekil verelim hazırladığımız tüm kıyma harcına bu şekilde şekil vermeye devam edelim Bu tarif gerçekten çok da bereketli oluyor isterseniz köftesini hazırlayıp buzluğa atabilirsiniz direkt yemek için hazır olur isterseniz hemen pişirebilirsiniz ben bu tarifi yaptığımda birkaç tane köftesini dondurucuya attım Daha sonrası için kalanını da hemen pişirdim tüm köfte harcımı bu şekilde şekil verdikten sonra buzdolabına kaldırarak bir 5-1 dakika kadar dinlenmesini sağlayalım bu Saye lezzeti iyice oturmuş oluyor köftelerimizi şi sayısına göre patatesleri yıkayıp doğrayalım yarım A şeklinde keselim Ben 2 adet orta boy patates kullandım söylediğim gibi Kişi sayısına göre patates miktarını da artırabilirsiniz bu şekilde patatesleri doğrayalım patatesleri doğradıktan sonra nişastasının akması için sudan geçirip süzgeçten geçirelim fazla suyu Aksın ocakta sıvı yağımızı kızdırıp önce patatesleri 3-4 dakika kadar kızartalım kesinlikle çok fazla kızartmayı Çünkü fırında da pişecek patatesler dağılmasın patateslerim ii 34 dakika kadar kızarttıktan sonra bir tabağa alarak kenarda bekletelim ve köftelerimizi kızartmaya başlayalım kızgın yağa köftelerimizi atalım yine çok fazla kızartmadan Rengi biraz dönene kadar kızartmanın yeterli hangi ülkeden şehirden izliyorsanız bir Selamınızı bırakırsanız sevinirim sizin desteğiniz benim için söylediğim gibi çok önemli tarifime beğeni yapmayı ve kanalıma abone olmayı da unutmayın lütfen Instagram üzerinden de yine nefis maceralarım yazarak beni takibe geçebilirsiniz rengi bu şekilde olunca tabağımıza alalım Borcam mıza köfteleri ve patatesleri dizelim bu şekilde bu ölçülerle Ben 17 adet köfte elde ettim köftelerim 5 tanesini daha sonra çocuklara kızartırım diye buzluğa attım 12 tanesini de şimdi yemek için pişiriyorum an bir çay bardağı domates sosunu sıcak suyla açıp köftelerin üzerine döktüm bir su bardağı kadara sıcak su ekleyip 200 derece fırında yemeğimi pişmeye bıraktım yapımı Çok pratik ve çok da lezzetli oldu bu tarife göre mutlaka denemenizi öneriyorum Umarım beğenmişsinizdir beni tercih ederek buraya kadar izlediğiniz için teşekkür ederim deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun Bir sonraki tarifte görüşmek dileğiyle
KAYNAK
