Biber Dolması Tarifi için Gerekli
MALZEMELER;
Dolmalık biber
2 soğan
1 kase pirinç
2 yemek kaşığı salça
maydanoz
2 adet domates
karabiber
tuz
nane
sıvıyağ
SOSU IÇIN;
3 su bardağı sıcak su
1 ,5yemek kaşığı salça
sumak
HAZIRLANIŞI;
1.Doğranmış soğan,pirinç,kıyma,salça,doğranmış maydanoz,domates,karabiber,tuz,nane ve sıvı yağı bir kapta karıştıralım.
2.Dolmalık biberlere yarısından biraz fazla olacak şekilde bastırmadan iç harcından dolduralım.
3.hazırladığımız biberleri uygun bir tencereye yerleştirelim.
4.Biberlerin ağız kısımlarını kapatalım.
5.Bir kapta salçayı ve sumagi cözdurelim.
6.Biberlerin üzerine Biber Dolması Tarifi için Gerekli
MALZEMELER;
Dolmalık biber
2 soğan
1 kase pirinç
2 yemek kaşığı salça
maydanoz
2 adet domates
karabiber
tuz
nane
sıvıyağ
SOSU IÇIN;
3 su bardağı sıcak su
1 ,5yemek kaşığı salça
sumak
HAZIRLANIŞI;
1.Doğranmış soğan,pirinç,kıyma,salça,doğranmış maydanoz,domates,karabiber,tuz,nane ve sıvı yağı bir kapta karıştıralım.
2.Dolmalık biberlere yarısından biraz fazla olacak şekilde bastırmadan iç harcından dolduralım.
3.hazırladığımız biberleri uygun bir tencereye yerleştirelim.
4.Biberlerin ağız kısımlarını kapatalım.
5.Bir kapta salçayı ve sumagi cözdurelim.
6.Biberlerin üzerine sosumuzu gezdirelim.
7. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pirinçler ve biberler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Biber Dolması servise hazır HERKESE AFIYET OLSUN ???????? gezdirelim.
7. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pirinçler ve biberler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Biber Dolması servise hazır HERKESE AFIYET OLSUN ????????
KAYNAK
