Bu videomda sizlere **tam kıvamında etsiz kuru fasulye tarifi** veriyorum. Et kullanmadan, sadece birkaç malzemeyle, lokanta usulü lezzet elde edeceksiniz. Ekonomik, pratik ve doyurucu bu tarif, özellikle etsiz yemek tercih edenler için harika bir alternatif.
Gerekli Malzemeler:
* Yarım çay bardağı sıvıyağı
* 1 adet orta boy yemeklik doğranmış soğan
* 1 adet kapya , 2 adet yeşil biber
* 1 adet sarımsak
* 2 yemek kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber, 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber, Yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz
* 3 su bardağı önceden ıslatılmış kuru fasulye ( ben dondurucudan çıkardım.)
* 1 litre kaynar su
📌 Tarifte püf noktaları:
– Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletmek hem pişme süresini kısaltır hem de lezzetini artırır.
– Salçayı kavururken kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek aromasını güçlendirir.
– Baharatları pişmeye yakın eklemek lezzeti korur.
Bu tarifi pilav ile birlikte servis ettiğinizde ortaya efsane bir menü çıkıyor. Özellikle kış aylarında sofralarınıza sıcaklık katacak bu **etsiz kuru fasulye** tarifini denemenizi tavsiye ederim.
📍 Kanalıma abone olarak yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz.
👍 Videoyu beğenmeyi ve yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın.
#etsizkurufasulyetarifi #pratiktarifler #yemektarifi #kurufasulyetarifi #etsizyemek
Lezzetli Yemek Tarifleri kanalımdan herkese merhabalar. Bugün sizlere milyon kez izlenen etsiz kuru fasulye tarifim var. Sizleri bekletmeden hemen tarifime geçiyorum. Öncelikle düdüklü tenceremin içerisine yarım çay bardağı sıvı yağını alıyorum. Bir adet orta boy yemeklik doğramış olduğum soğanlarımı içerisine ekliyorum. 2-3 dakika kavuruyorum. Soğanlarım kavrulduktan sonra içerisine biberlerimi ilave ediyorum. 1 adet kapya biber ve 2 adet yeşil biber kullandım. Doğradığım biberlerimi de içerisine ilave ediyorum. Kavurmaya devam ediyorum. Salçamı eklemeden bir dakika önce içerisine sarımsağımı ilave ediyorum. Bir adet sarımsak kullandım. İsterseniz kullanmayabilirsiniz. Damak zevkinize göre koymayabilirsiniz de. Ama lezzet katıyor arkadaşlar. Ben her zaman kullanıyorum. Daha sonra 2 yemek kaşığı salça ekliyorum. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyorum. 1 ik dakika kavurmanız yeterli. Gördüğünüz gibi bir bu şekilde oluyor. Bu şekilde olduktan sonra da baharatlarımı içerisine ekliyorum. 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber, 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber, yarım çay kaşığı kadar karabiber ve 1 tatlı kaşığı da tuz ekliyorum. İçerisine 3 su bardağı önceden suda bekletip dondurucuya atmış olduğum kuru fasulyelerimi ekliyorum. Ben dondurucudan çıkarttım. Bir gece önceden ıslatıp daha sonra da yapabilirsiniz arkadaşlar. Bu şekilde bir miktar kavuruyorum. Kavurduktan sonra da içerisine 1 Lre kaynar suyumu ekliyorum. 1 litre kaynar su yeterli geliyor. Bu sefer kuru fasulye tarifimi düdüklü tencerede yapmak istedim. Hem daha kolay hem daha erken pişiyor arkadaşlar. Düdüklü tencereniz varsa kesinlikle deneyin. Eğer normal tencerede yapmak isterseniz o şekilde videolarım da var. İzleyerek yapabilirsiniz arkadaşlar. Düzdüklü tenceremin kapağını kapatıyorum. İkiye getiriyorum ve fıslamasını bekliyorum. Fısıladıktan sonra sadece 20 dakika tuttum. 20 dakikanın sonunda kuru fasulyelerim çok güzel bir şekilde pişti ve kesinlikle dağılmadı. Kuru fasulyeyi servis tabağına alıyorum. Bu arada kuru fasulyenin cinsine göre, düdüklü tencerenin kalitesine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir. Kendinize göre ayarlamanızı tavsiye ederim. Servis tabağını aldıktan sonra servis etmek için son olarak tatlı pul biber ekliyorum. Bir kaşık alarak sizlere de göstermek istiyorum. Kesinlikle çok güzel pişti. Yumuşacık ve dağılmayan bir kuru fasulye oldu. Milyonlarca kez izlenen kuru fasulye tarifimi bir de düzüklü tencerede çekmek istedim. Sizlere de kolaylık olması açısından kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Yapıp deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Eğer tariflerimi deneyip beğeniyorsanız lütfen beğen butonuna basmayı ve yorum yapmayı unutmayın. Bu arada hala kanalıma abone değilseniz lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın. Yeni videolarda ve yeni tariflerde görüşmek üzere. Hoşça kalın.
KAYNAK
