EN KOLAYINDAN PRATİK LEZZETLİ FIRINDA TEREYAĞLI KAŞARLI MANTAR TARİFİ 🍄 😋

Instagram’da takip edin:
https://www.instagram.com/sevimli_mutfak8/

Web sitemi ziyaret edin:
https://seviminmutfagi.com
Selamünaleyküm. Sevim mutfağına hoş geldiniz. Bugün mutfağımda sizlerle fırında kaşarlı mantar yapacağız. Çok güzel, harika, tam bir lezzet bombası oluyor. Yapımı oldukça da pratik. Hemen yapımına başlayalım. Ben 500 gram mantar kullanacağım. Öncelikle mantarlarımızı soymakla başlayalım. Mantarlarımızı şu şekilde elimize küçük bir bıçak alarak bu kısımdan tutarak soyacağız. Çok kolay, pratik bir şekilde soyuluyor. Bütün mantarlarımızı bu şekilde soyalım. [Müzik] Gördüğünüz gibi çok pratik bir şekilde soyuluyor. Köklerini alıyorum. Mantarın köklerini de kullanacağım. Kök kısımları kirli olur. Şöyle kök kısımlarını kesiyorum. Bunları da fırınımıza koyacağız. Şöyle mantarımızın şu kök kısmını kesip atalım. Şu şekilde kökünü çıkaralım ve bütün mantarlarımızı bu şekilde soyuyoruz. Mantarlarımızın kabuklarının tamamını soyduk. Şimdi mantarlarımızı önceden ben suda bekletiyordum. Limonlu suda. Mantarımızın süngerimsi bir yapısı olduğu için suda beklettiğiniz zaman çok su çekiyor. Onun için artık ben çeşmenin altında hemen hızlı bir şekilde yıkmayı tercih ediyorum. Bu şekilde mantarlarımız su çekmiyor. Mantarlarımızı çeşmenin altında hızlıca yıkayalım. Çeşmemizi açtık. Mantarlarımızı hızlı bir şekilde suda bekletmeden hızlıca yıkayalım ki mantarlarımız su çekmesin. Yine de içimiz rahat etsin. Mantarımızın tini bu şekilde akıtalım. Yıkamış olduğumuz mantarlarımızı borcamıza dizelim. Sapları da çok sağlıklı oluyor. Ben atmıyorum. Saplarını da içerisine ilave ediyorum. Siz dilerseniz koymayabilirsiniz. Her bir mantarımızın içerisine bir çay kaşığı tereyağımızı ilave ediyoruz. Çok güzel lezzet verecek. Bütün mantarlarımızın üzerine bir çay kaşığı olacak şekilde tereyağımızı koyalım. [Müzik] Tereyağımızı ilave ettikten sonra yağlı kağıdımızı suda ıslattık. Mantarlarımızın kurumaması için üzerini ıslatmış olduğumuz yağlı kağıdımızı kapatalım. Hazır olan mantarımızı önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırınımıza gönderelim. Fırınımızın ayarını 20 dakikaya getirelim. Mantarımız 20 dakikada pişecektir. 20 dakikamızı geride bıraktık. Mantarımızı fırından çıkardık. Yağlı kağıdımızı kaldırıyoruz. Aslında üzerine fırına gitmeden önce tuzunu serp çektik. Unutmuşum. Hiç önemli değil. Üzerine şöyle kaya tuzumuzdan ilave ediyoruz. Bir yemek tabağı dolsa kaşar peynirimi rendeledim ve mantarlarımızın üzerine bolca kaşar peynirimizi ilave ediyoruz. Üzerine bolca kışar peynirimizi koyduk. Tekrar fırınımıza gönderiyoruz. 10 dakika daha tutmamız yeterli olacaktır. Kaşarlarımız eriyene kadar fırında 10 dakika tutuyoruz. Kaşarlı mantarımız fırından çıktı. Harika. oldu. Çok lezzetli, pratik bir tarif. Ana yemeklerimizin yanında sunacağınız çok güzel bir yan ürün oluyor. Lezzeti şahane oluyor. Şöyle çok güzel görüyorsunuz. Harika, bol kaşarlı, fırında 5 dakikada hazırlayabileceğiniz lezzet bombası bir tarif. Umarım tarifimi beğenmişsinizdir. Tarifimi beğendiyseniz beğeni tuşuna basmayı unutmayın. Kanalıma abone değilseniz abone olarak bana destek olursanız sevinirim. Yeni tariflerle görüşmek umuduyla. Takipte kalın. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun.

KAYNAK