EN KOLAY ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

malzemeler
3 adet kabukları soyulmuş çanak şeklindeki ENGİNAR
1 adet kurusoğan
1 çay bardağı zeytinyağı
500 gr hazır garnitür
sos için
1 adet portakalın suyu
1 tatlı kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 buçuk su bardağı su
YAPILIŞI
Kurusoğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın
Pilav tenceresine zeytinyağını koyun üzerine yemeklik doğranmış kurusoğanı yayın üzerine enginarları dizin Tencereyi ocağa koyun kısık ateşte pişmeye bırakın
Bu arada sos malzemelerini derin bir kapta karıştırın çırpın
Garnitürün suyunu süzün
Tencereye garnitür yayın üzerine sosu gezdirin Ardından tencerenin kapağını kapatın Kaynayana kadar açık ateşte kaynayınca kısık ateşte 30 dakika enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin
afiyet olsun Abone olmayı unutmayın
#keşfet #tarif #enginar #zeytinyağlı #yemektarifleri #food #tarif #pratiktarifler

KAYNAK