Kuzu Etli Tepsi Yemeği
Kuzu etinin tranç ve sokum kısımlarıyla hazırlanan bu tepsi yemeğinde et, sebzeler ve biber salçası birlikte pişirilir.
Malzemeler
- Kuzu etinin tranç kısmı
- Kuzu etinin sokum kısmı
- Soğan
- Karabiber
- Tuz
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Domates
- Sarımsak
- Sade yağı
- Ev yapımı biber salçası
Hazırlanışı
- Kuzu butunun kalça kemiğini çıkarın; tranç ve sokum kısımlarını ayırın.
- Tranç kısmını önce kalın parçalara, ardından ince dilimlere doğrayın.
- Sokum kısmının zarını alın, küçültün ve ezmeden zırhtan geçirerek kıyma kıvamına getirin.
- İnce doğranmış tranç etini soğan, karabiber ve tuzla yoğurun; bu karışımı en az 2 saat buzdolabında bekletin.
- Yeşil biber, kırmızı biber ve domatesi doğrayın; isteyenler sarımsak da ekleyebilir.
- Tepsinin dibini sade yağıyla yağlayın.
- Zırhtan geçirilen sokum kıymasını biber salçasıyla yoğurun ve tepsinin dibine serin.
- Terbiyede bekleyen tranç etlerini doğranmış biber karışımıyla birleştirip kıymanın serili olduğu tepsiye ekleyin.
- Üzerini domatesle kapatın.
- 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Neden tepsinin tabanına kıyma üzerine doğramış iri elleri koydunuz. Üstteki erler daha geç pişmez mi ?
Abi allah kabul etsin de sonu gormek icin izliyoz zaten
Spoiler var, film yok gibi oldu.
Afiyet olsun.
Bu kasabımz nerede?
Bir gün yolumuzu düşürsek ne iyi olur.
😅😅😅 senin canın sağolsun
😂😂😂
Reis masallah eline saglik. Kucuk bir oneri. Kesme tahtani paslanmaz celik yap daha hijyenik olur.
Ses ve diksiyon mükemmel❤
Erkek olmanın dezavantajları
😂
afiyet şifa olsun
Lezzeti boş tepsiden belli olan yemek. Elinize sağlık.
Bazı filmler vardır sonu yoktur, senin hayaline bırakır. Bu da öyle olmuş.
Ne kadar lezzetli olduysa video çekmeye bile bırakmamışlar
hahahahahhahha çok guldum, şifa olsun ne diyelim:))
Eti bir alabilsek yiyeceğizde😂
Seslendırme mukemmel kasap degıl dublajı kardesım
😂😂😂 afiyet olsun
Sesin sinir bozucu fazla yumuşak konuşuyon biraz gereksiz
Yapacagimdan degil sesiniz terapi gibi… ondan burdayim❤
Güzel paylaşım teşekkürler yemiş kadar olduk 😂
Ahahhahahaha nasıl unutuldu şefim yav afiyetke😄
pirge en güzel markadır elinie sağlık şefim
kasap abi kamerayı vucuduna mı sabitliyorsun nasıl bi aparat kullanıyorsun
Ahaha sürpriz sonlu 🙂
Muhteşem olmuştur
Senin bir sanatçı olduğunu düşünüyorum
Usta kimseye cevap vermemişsin ama yinede sorayım. Bir masata ihtiyacım var, ne tavsiye edersin.
Güzel bıçak