Herkese merhaba Nur hayatın nefis yemek tarifleri kanalına Hepiniz hoş geldiniz Bugün sizlerle bütün püf noktaları ile pankek tarifi paylaşacağız kanalımızı bu video sayesinde keşf etmişseniz abone olup zil tuşuna basarak yeni gelen tariflerden haberdar olabilirsiniz şimdi Dilerseniz bütün püf noktaları ile yemesi ayrı lezzetli Aynı zamanda da kahvaltılarınız süsleyecek pankek tarifine
Geçelim ilk olarak yumurtanın sarısı ve beyazını ayırdık toplamda Bizler 3 adet yumurta kullandık miktarını Sizler artırıp azaltabilirsiniz isteğinize bağlı olarak toplamda tarifimiz için gereken 4 yemek kaşığı şeker ilk aşamada 2 yemek kaşığı şekerimizi 3 yemek kaşığı suyumuz da çırpıyoruz bu esnada suyunuzun sıcak su olduğundan mutlaka Emin olunuz sıcak su şekerinizin çabucak
Erimesini sağlayacak Aynı zamanda da sıcak su ile pankekin geç bayatlayınca suyumuzun içerisinde şekerimizi güzelce erittikten sonra 3 adet yumurtamız sarısını ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar şeker ve suyla özleş inceye kadar güzelce [Müzik] çırpıyoruz yumurtamızı güzelce çırptıktan sonra içerisine 1,5 su bardağı Sütümüzü ilave ediyoruz ardından da sütümüz ve yumurtamız güzelce
Karışıncaya kadar çırpma işlemine devam ediyoruz sütümüz ve yumurtamızı güzelce çırptıktan sonra içerisine ölçülü bir şekilde 2 veya 2,5 su bardağı unumuzu ilave ediyoruz Bu esnada ununu ölçülü bir şekilde ilave etmeyi ihmal etmeyiniz yumurtanın büyüklüğüne küçüklüğüne göre bu oran değişkenlik gösterebilir unumuz danan bir miktar ilave ettikten sonra içerisine bir paket kabartma tozu bir
Paket şeker vanilin ve yarım çay kaşığından biraz az tuzumuzu ilave edip çeyrek çay bardağı sıvı yağımızı da ilave ederek bütün malzemelerimizi güzelce pürüzsüz kaymaksız bir kıvam alıncaya kadar [Müzik] karıştırıyoruz güzelce karıştırdıktan sonra içerisine tekrardan ölçülü bir şekilde ihtiyacı olacak kadar unumuzu ilave ediyoruz Pankek hamurumuzun kıvamı kek hamurunuz bir miktar sıvı olacaktır
Bu esnada da videoda gördüğünüz gibi kıvamı yakalayınca kadar ununu ilave edebilirsiniz kenarda yumurtamız beyazını ve 2 yemek kaşığı şekerimizi ayırmıştı bunları Bizler mutfak şefi robotumuz da çırpacağı Dilerseniz Sizler Bir mikser yardımıyla da güzelce çırpıp yumurtalarınız beyazını köpürtebilirim gördüğünüz gibi yumurtanın sarısını çırptığınız kısım kremsi kaymaksız bir kıvama sahip ununun markası ve
Kalitesine göre ununu ölçülü bir şekilde eklemeniz çok önemli Lütfen sizler de bu aşamada ununu ölçülü bir şekilde ekleyiniz Bu aşamada yumurtamız beyazını çırpmaya geçiyoruz 3 adet yumurtamız beyazını ve 2 yemek kaşığı şekerimizi 3 aşama olacak şekilde azar azar ekleyerek çırpıyoruz yumurtamız bir miktar köpürdü sonra 2 yemek kaşığı şekerimiz bir
Miktar daha ilave edip köpürtme devam ediyoruz ardından kalan şekerimizi tamamını ilave edip bir çay kaşığının ucuyla Bir çim tik olacak şekilde yumurtamız güzelce kıvamının oturması için tuz ilavesi yapıyoruz gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde yumurtalarımız çırpıldığını net olarak göreceksiniz pankek imizin güzelce kabarmasında dolayı yumurtamızı ayrı bir şekilde çırpmayı tercih ettik
Çırpmamızı bu şekilde köpüklerini söndürmeye şekilde azar azar kıvamlı olacak biçimde yumurta sarılarım üzerine ilave ediyoruz bir Spatula yardımıyla alttan yukarı olacak şekilde tamamen pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar ölçülü bir şekilde ilave ederek yumurtalarımız beyazını ve sarısını güzelce karıştırıyoruz olabildiğince yumurtalarınız beyazının karıştırırken köpüğünün sönmemesi Özen gösteriniz bu şekilde ölçülü bir biçimde
Yumurtalarınız beyazını sarısına ilave ederseniz hiçbir şekilde pankeklerin Zin kabarmaması sorun yaşamayacak Aynı zamanda da köpüğünü kesmeyeceksin [Müzik] videomuzda gördüğünüz gibi alttan yukarı olacak şekilde yumurtalarınız karıştırırsanız hiçbir şekilde köpüksü kıvamının bozulmayacak Aynı zamanda da elde etmek istediğiniz pankek hamurunu kolaylıkla güzelce elde [Müzik] edeceksiniz yumurtalarının beyazını tamamen ilave ettik sonra güzelce
Karıştırıp çok fazla olmayacak şekilde videomuzda gördüğünüz gibi bu harika kaymaksız kıvamı lütfen elde ediniz şimdi harika pankek hamurumuzu hazırladık Dilerseniz bir kaşık yardımıyla Dilerseniz de böyle bir uygun aparatını var ise pankek hamurunuzu içerisine ilave edip pankeklerin ii pişirmeye [Müzik] geçebilirsiniz önceden ığım ızın içerisine yeterli miktarda sıvı yağımızı
Ilave edip tavam her yerine eşit gelecek şekilde yağlıyoruz Bizler yaklaşık olarak yarım yemek kaşığı sıvı yağ kullandık Sizler yağ oranını İstediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz bu oran tavanın büyüklüğüne küçüklüğüne göre değişkenlik göstereceğinden dolayı Sizler göz kararı olacak şekilde sıvı yağınızı eklemesini yapabilirsiniz pankekleri çok kalın olmayacak yoğun olmayacak şekilde Dilerseniz bir kaşık
Yardımıyla Dilerseniz de bu şekilde bir aparat ile Bizler tavamı güzelce [Müzik] aktarıyoruz videomuzda gördüğünüz gibi pankeklerin Zin üst kısımları yüzeyleri bu şekilde gözenek gözenek olduktan sonra kolaylıkla bir Spatula yardımıyla pankeklerin ii çevirebilirsiniz [Müzik] pankeklerin Zin diğer yüzeyi de güzelce piştikten sonra içlerinin iyi pişmesi açısından bu şekilde bir miktar daha
Tavanla pankeklerin ii çevirerek pişirmeyi ihmal etmeyiniz bu şekilde yaptığınızda Aynı zamanda da pankeklerin çok güzel bir şekilde kızaracak [Müzik] güzelce pişen pankekler imizi uygun bir servis tabağına alıyoruz ikinci aşamaya geçerken de pankekler imizi tekrardan yapacağımız zaman tavamı yine aynı şekilde yağlamayı ihmal etmiyoruz Bizler pankekler imizi yaparken kenar kısımlar biraz fazla ısı
Aldığından Aynı zamanda da genişliği sağlamak açısından Kenar kısımlarına Büyük orta kısımlarına da lokmalık olacak pankekler imizi hazırladık Sizler Dilerseniz lokmalık olacak şekilde de küçük küçük minik minik pankekler [Müzik] yapabilirsiniz btün pankekleri uygun bir servis tabağına aldıktan sonra sizler için sunum aşamasına geçebiliriz gördüğünüz gibi pankek yapımı oldukça kolay ve pratik şimdi afiyetle tüketebilir
Deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun demek istiyorum Bizler kenardaki büyük olan pankekler imizin üzerlerine bal gezdirdik ortadaki lokmalık olan pankekler imizi ise çikolata gezdirmeyi tercih ettik evimizde olan uygun bir meyve ile damak zevkinize göre Sizler de bu şekilde yaparak süsleyebilirsiniz içlerini Birazdan size gösterdiğimizi ne kadar güzel harika piştiğini Sizler
Göreceksiniz hem doyurucu hem de lezzetiyle mükemmel bir şekilde kahvaltı ımızı süsleyen pankekler imiz hazır Umarım sunumumuz da sizlere göstermek açısından çok fazla emek sarf ediyoruz tarifimizi gerçekten beğenmişsinizdir şimdi pankekler imizin iç kısımlarına ne kadar güzel gözenek gözenek piştiğini her yerinin mükemmel bir kıvamda olduğunu sizlere detaylı göstermek istedik Gerçekten hem güzel kabarmış hem
De harika [Müzik] pişmişler kahvaltılarınız süsleyecek yapımı oldukça kolay hem de doyurucu olan pankek tarifimiz hazır deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun hala kanalımıza abone değilseniz abone olmayı yeni gelen tariflerden haberdar olmak için zil tuşuna basmayı ve videomuzu Beğendiyseniz beğen butonuna basmayı lütfen unutmayın tarifimiz hakkındaki görüşlerinizi de yorum kısmında
Belirtirseniz çok mutlu oluruz Kendinize çok iyi bakın hoşça kalın
KAYNAK
